Health 版 (精华区)
发信人: hackeryan (俺现在就是一高级民工,sigh!), 信区: Health
标 题: 又到秋天进补时
发信站: 哈工大紫丁香 (Tue Oct 12 19:21:54 2004), 转信
芝麻核桃酪
用料:黑芝麻100克,核桃仁200克,糯米50克,冰糖适量。
制法:三料分别用文火炒香,碾压粉碎成末后拌匀。每日两次,各取三、四匙,加适量水煮成糊状,冰糖调味。
功效:补肾润燥,健脑和中,能黑须发悦容颜。但大便溏薄者忌食。
红枣补血饭
用料:大米200克,红枣20只,黑芝麻25克。
制法:大米淘洗净,拌入洗净拍碎的红枣,加适量水焖煮成饭,开锅时搅入文火炒香并碾碎的黑芝麻。分两次食用。
功效:健脾养胃补血,尤利于气血不足、病后体弱、胃虚引起的消化不良和食欲欠佳者。
桂圆莲子百合粥
用料:大米100克,去壳桂圆20只,通心莲25克,鲜百合25克,冰糖适量。
制法:百合掰成片,莲心用温水浸软。大米淘洗净加入莲心、百合、桂圆与适量水熬煮成粥。冰糖调味。
功效:健胃、滋养、收敛、安神,于脾胃虚弱导致食欲不振者。
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