Health 版 (精华区)

发信人: vpn (石头^^怀旧), 信区: Health
标  题: 饮食提示：谨防“水果病”
发信站: 哈工大紫丁香 (2003年12月30日18:01:29 星期二), 站内信件


　　现在种类繁多的新鲜水果让人目不暇接。吃水果，在品尝美味的同时，还可以补充人
体必需的维生素和其它营养要素。然而，吃多了，也会引发一些疾病，这就是医学上所说
的“水果病”。

　　梨：含有丰富的维生素、糖类以及钾、钙等元素，易被人体吸收，促进食欲，还能增
加血管弹性，使高血压恢复正常，对肝炎病人的肝脏也具有保护作用。梨中果胶的含量很
高，能促进食物消化，促进大便排泄。但是，梨性寒，易致腹泻，儿童应少食，尤其是大
便烂的孩子不宜食用。

　　菠萝：含有大量的维生素C，有健胃、止泻、利尿的作用。但是，菠萝含有蛋白酶，有
些人食后可能会发生过敏，出现腹痛、腹泻、皮肤潮红、全身发痒等症状，所以，在食用
前应将菠萝切成片放入盐开水中浸泡约20分钟，以分解这些物质，减少过敏反应的发生。
另外，患有消化道溃疡、严重肝肾疾病者应禁食。

　　橘：含有丰富的维生素C和E，能促进消化。但橘子吃多了，也容易引起腹痛、腹泻；
另外，由于橘子温燥，多吃之后容易“上火”，患口舌生疮、皮肤脓肿。橘中所含的叶红
素，在大量食用后，会引起人体皮肤的黄色素沉着，患“叶红素皮肤病”，很像肝炎病人
的黄疸；人的牙齿也会被染黄，叫做“果汁黄”。

　　柿：含有大量的水分、糖、维生素C、蛋白质等，能有效地补充人体所需的养分和细胞
内液。但是，柿子性寒，易致虚寒症，体弱多病、大便烂者不宜吃柿子。柿中所含的单宁
物质，具有较强的收敛作用，食用过量易致口涩、舌麻、大便干结。空腹吃柿子容易发生
胃结石症，引起腹痛等。 

--
   ● ˙    →┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈╮
    ˙  ˙    ⊕     ◣                                       ◣╱    ↓
                   ◢█◤   采一缕花香入梦  携一抹粉晕酿酒  ◥█◣    ┊
 ˙  ●      ◢      ◤╲                                     ◤      ┊
˙●˙     ◥█◣                  ⊕        《桃花》 vpn 石头 ▓     ┊
 . . `.    ╱◥   ←┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┘

※ 来源:·哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn·[FROM: 202.118.236.201]