Health 版 (精华区)

发信人: antiwar (starship trooper), 信区: Health
标  题: 当心！别吃太多的快餐 
发信站: 哈工大紫丁香 (2004年05月05日22:51:40 星期三), 站内信件

    一个不足10岁的小女孩的日常饮食可能会决定她30岁以后是否患乳癌，这听起来是不
是有点邪乎？
    最近，世界卫生组织的国际癌症研究中心证实了这一点。该中心通过大量的证据显示
，女性最初10年的饮食与她们成年后的健康状况有着直接的关系。在乳腺癌和结肠癌的女
性患者中，30%与她们幼时营养不当、常吃快餐有关。

    该中心主任保罗·克雷胡斯博士解释说，过胖的小女孩进入青春发育期后，体内有助
于诱发乳癌的雌性激素就随多余的脂肪一起贮存下来。现在我们日常卡路里的消耗35%—45
%来自脂肪。在健康状态下，这个比例至少应该减少10%。克雷胡斯先生警告说，父母应该
避免给孩子吃高脂肪、低纤维的快餐和肉食。现在的快餐脂肪含量过高，孩子们又吃得太
多，稍加改变并不能解决问题。

    癌症研究运动中心主任乔丹·麦克维教授说，孩子饮食的改变越早越好，当然，在青
春期期间调整饮食结构依然有效。因为青春期是少女乳房发育的关键阶段。
 
 
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我还不够吊！    凸

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