Health 版 (精华区)

发信人: Kuroro (有的人死了，他还活着), 信区: Health
标  题: 饮水机的健康隐患藏在哪儿
发信站: 哈工大紫丁香 (Fri Mar 17 20:59:33 2006), 转信

　　无论在家还是办公室，我们早就习惯了饮水机的方便、快捷，烧开水已经成了久远
的回忆。然而，近期多家媒体报道：某饮水机企业自揭内幕，目前国内高达99.3%的加热
胆饮水机“全部有毒”！此消息立刻引来轩然大波。3月1日，国家管理部门公布上述新
闻纯属企业炒作，并不可信。专家指出：饮水机的真正健康隐患并不在此。 

　　健康饮用水应符合以下要求：不含致病菌、重金属和有害化学物质;含适量矿物质和
微量元素;含新鲜适量的溶解氧;偏碱性、水的分子团小，活性强。专家指出：正规厂家
生产的饮水机和桶装水基本符合这个条件，“有毒说”不成立。

　　国内消费者爱喝开水、茶水，因此对饮水机加热的功能非常注重。目前国产饮水机
几乎都有加热胆。配备加热胆使饮水机使用更方便，但也存在一些问题，饮水机“有毒
说”就是据此而出。对此，中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴进行了反驳，
并给出了一些问题的解决方案。

　　一、结垢：饮水机中容易出现水垢，特别是在水质硬度较高的地区。出现的白色沉
淀物大部分是碳酸盐类。其实这些盐类以一种很稳定的化合物形态存在，还没有证据表
明对人体有害。但这些物质的存在影响了热交换的效率，结垢严重时，会带来安全隐患
。因此饮水机要及时除垢。　　二、“千滚水”：这种提法不科学。饮水机的加热温度
一般为85℃~95℃，没有达到沸腾的程度。但是长期加热对水的活性会产生影响，因此加
热时间越长，水的活性越差，俗称“老化水”，因此在长时间不饮用时，应关掉电源，
除了省电，还能避免水活性的丧失。


　　三、饮水机中含亚硝酸盐：由于水中都含有硝酸盐氮，当饮水机微生物污染严重时
，会促使硝酸盐氮转化为亚硝酸盐氮。WHO饮用水指令中规定该指标在短期内超过3mg/L
时，婴儿会发生高铁血红蛋白症。从目前的研究看还没有足够的证据表明亚硝酸盐与癌
症有直接的关系。

　　四、细菌：当饮水机中水温超过60℃时，普通微生物就可以杀灭。80℃以上时，10
~20分钟可以将芽孢杆菌杀灭。

　　五、加热胆的材料导致有害物质析出：多数正规企业生产加热胆所使用的材料是不
锈钢，符合国家相关卫生标准。不锈钢耐受的温度远远高于沸水的温度，因此不会有有
害物质析出。而一些假冒伪劣产品使用的是不卫生材料，经热水浸泡后，有害物质可以
被溶解出来，就会危害健康。

　　李复兴主任指出：使用饮水机真正的健康隐患其实是二次污染。每款饮水机都有5个
与外界相通的部分，即两个龙头、进水口、空气口、排污口。饮水机的二次污染主要是
空气中的粉尘携带大量的微生物、藻类等随着空气进入饮水机，特别是空气口、排水口
容易形成死角，微生物在此大量繁殖，同时也污染桶装水。

　　在国外，使用饮水机都有专业指导，必须定期清洁。约2~3个月清洗一次，清洗时要
找专业人员，自己清洗要使用专用的微酸性清洗消毒液。另外，饮水机里的水要尽快用
掉，特别是夏天，最好一周内用完。

　　目前，一些企业针对现有饮水机的弊端进行了改进，例如袋装水、真空负压饮水机
、无胆饮水机、抑菌材料的使用等(相关报道见2006年3月9日的家电版)，这些新型饮水
机将带来更健康的饮用水。

　　新闻背景

　　2006年2月22日，在“中国饮水机‘水健康’高峰论坛”上，浙江慈溪生产无胆饮水
机的“祈禧”公司负责人宣布：占国内饮水机市场99.3%的加热胆饮水机“有毒”，比如
：纯净水在饮水机中不断加热形成“千滚水”、水垢成为“添加剂”、加热胆制造“硝
酸盐”等。“千滚水”会析出重金属等有毒物质，久饮会危害胃肠健康。

　　3月1日，国家质检总局和中国家用电器协会辟谣：加热胆饮水机“有毒说”是偷换
概念、误导消费者的行为。 

　　超过99%家用饮水机“有毒”



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