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发信人: yypking (沪宁小猪), 信区: Health
标  题: 提防超市哪些特价品？
发信站: 哈工大紫丁香 (Mon Aug  7 09:02:26 2006), 站内

【来源：四川在线】  

　　很少有人对超市里的特价品不动心，但是，下面的特价食品一定要小心购买。

　　食用油：植物油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化，营养价值也随之
降低，因此快到期的油要慎重考虑。

　　冷冻食品和冷饮：这些食品虽然冻着，可里面是有耐低温细菌的。 

时间愈长，细菌愈多而且有的含油性的食品也会酸败。因此，凡是出厂两个月以上的冷
冻食品要尽量少选。

　　饮料：装在塑料瓶和金属罐中的饮料并不是装在了保险箱里，随着时间的延长，饮
料中的成分也会发生变化。

　　饼干点心：饼干和点心中要加入过氧化氢的植物油才可以使保质期长达12个月，而
这些东西是我们身体产生自由基的导火索，如果非吃不可，也要选出厂时间短的。

　　蔬菜和水果：不新鲜的蔬菜应是“白给也不要”。因为它们产生了大量的亚硝酸盐
，进入你的胃肠道就变成了致癌物。稍有腐烂的水果其实全身都感染了霉菌，没有食用
价值。

(责任编辑：徐洁)

 


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