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发信人: oldsongs (老歌怀旧-喜欢软语), 信区: Health
标  题: 当心"染色橙子" 粘手的脐橙不要买!
发信站: 哈工大紫丁香 (Fri Dec 15 18:36:25 2006), 转信



2006-12-14 17:21:59 

    新华网长春１２月１３日专电（邹智威）眼下正是柑、橘、橙旺销的时候，大家在
一饱口福的时候，一定要注意“染色橙”和“石蜡橙”，谨慎购买摸起来粘手的柑、橘
、橙。 

    为什么有的脐橙会粘手呢？吉林农业大学食品工程学院刘学军教授道出了其中的奥
妙。刘学军介绍说，一般脐橙都是要经过打蜡处理的，尤其是反季脐橙（每年三四月份
的脐橙）。但是，通常柑、橘、橙类的保鲜剂中，很多都有虫胶、松下甘油酯等物质，
这些物质如果过量就会渗透到水果的皮下，人吃过这样的柑、橘、橙后会对身体有害。
此外，有一些人不是在水果上打果蜡而是打工业石蜡并添加色素，蜡打得越厚，外面越
好看，里面烂得越快，这就是人们常说的“染色橙子”，这样的橙子由于染色不均所以
会在柑、橘、橙的表面形成色差。 

    专家提醒，皮上有厚厚一层东西，闪闪发光，摸起来粘手的脐橙不要买。买橙子特
别是脐橙要选正常成色，看表皮的皮孔，好橙子表皮皮孔较多，摸起来比较粗糙，而质
量不好的橙表皮皮孔较少，摸起来相对光滑些。好橙子如果用纸擦一擦，可以发现纸的
颜色不会有什么变化，如处理时加了色素，一擦就会褪色。（完） 

 


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█o   其实我早应该了解 你的温柔是一种慈悲 但是我怎么也学不会  █o   
█l   如何能不被情网包围  你温柔的慈悲 让我不知该如何面对     █n   
█d   再也不能给我任何安慰 再也阻挡不了我的泪水oldsongs@lilac █g   
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