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发信人: elsila (临●举轻若重), 信区: Health
标  题: 常识性的饮食错误
发信站: 哈工大紫丁香 (Mon Jan 15 19:24:56 2007), 转信


  下班回家，路过市场，看到有新出锅的酱牛肉卖，就买了一斤斤半，回到家去，鲜嫩的黄瓜拍碎了，装盘，把牛肉切了成片，以层层的摆在上面，2份酱油1份醋，加了味精、香油调成汁，浇在上面，以盘黄瓜调牛肉就成了。这要是烫一壶老酒，嘿，那个美哟！


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    正要下筷子呢，忽然不放心起来：这是在市场买来的，要是有问题，吃了拉肚子怎么办？不行，得加点小心。于是有拿来一头大蒜，剥皮洗净，拿刀拍碎成末，撒在牛肉上面，才放心的吃起来——都知道大蒜有强大的消炎杀菌作用，这就不用怕了。

    谁知道第二天还是坏肚子了，拉稀不止，吃了好多的药才止住。心中那个后悔哟，早就怀疑那牛肉不新鲜，还加了大蒜的。都怪自己嘴馋，不吃这牛肉不就没事了？


    有这样的经历没？不少人有过这样的经历吧？毛病在哪呢？就是出在那消炎杀菌大蒜身上！很多人吃牛肉是不能配大蒜的，吃了就跑肚拉稀。

    冬天来了，柿子正应时。那种烘成稀软的柿子，要是给没牙的老太太吃，扒开皮，一稀溜就喝了，多带劲！可就有拿孝顺儿女，嫌这甜柿子还不够甜，就拿机器把它给搅了，加上蜂蜜给老人喝，结果怎么样？又是拉肚子，还得赖老人家吃不了这个，就没想柿子它压根就不能配蜂蜜。

    平时做菜，知道菠菜不能配豆腐吧？这是因为菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，会阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。

    喝牛奶的时候，不要吃巧克力。因为巧克力所含的草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。有的人就不能接受，食用后会发生腹泻现象。


    如果这些你不怕，那么，切记，你在服用维生素C的日子里，千万不用常吃虾蟹类的海鲜。或者在吃海鲜的同时，不要吃含维生素C高的水果。因为虾蟹海鲜中含有五价砷化合物，如果与维生素C或者维生素C含量较高的水果同吃，那么五价砷化合物就会转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，长期食用，会导致人体中毒，免疫下降，危害大着呢。


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站在人间,往下看,地狱就像天堂一样。把堕落当作救赎的时代,上帝也不愿显现。


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