Health 版 (精华区)

发信人: Milanello (网格), 信区: Health
标  题: [合集] 《时代》评出十种最佳食品 (zz)
发信站: 哈工大紫丁香 (Sun Mar 20 22:10:48 2005), 站内

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  mylife (nothing)                 于  (Sun Mar 20 13:24:13 2005)  说道:

时代杂志建议现代人应该摄取的十种最佳营养食品，排名第一的就是物美价廉的番茄，报
导指出，番茄内含的Lycopene素，可以大幅减少前列腺癌的罹患几率。 

　　而热量低、含有丰富铁质、维生素B的菠菜，不但是减肥圣品，还可以有效预防血管疾
病以及夜盲症。 

　　至于中国人过年必备的花生、杏仁等坚果，则有提高良性胆固醇、预防心脏病的功能
，不过医生警告，一定要控制食用量，否则反而有害。 

　如果不想罹患乳癌、胃癌、直肠癌，花椰菜是不错的选择，最好的食用方式，就是简单
地烫一下，最能保护丰富的胡萝卜素以及维生素C。 

　　至于广受减肥人士喜爱的燕麦，则有助降低血压以及胆固醇。要想身体健壮，可多吃
鱼类食品，其中鲑鱼含有的OMEGA-3S成分，可以预防脑部老化，罹患老人痴呆症。同样可
以防止老化的蓝莓，因为含有相当高的抗氧化剂，还能预防心脏病及癌症。至于让“口气
”不好的大蒜，则在清血、防治心脏病上，有相当大的功效。 

　　在亚洲相当风行的绿茶、红酒，也被证实有预防疾病的功能。绿茶含有多酚，这种植
物化学因子，一杯量的抗氧化效果是维生素C的100倍。至于红酒，报导指出，法国人享受
乳酪、奶油制品，罹患心血管疾病的几率却远低于美国人，原因之一就在于红酒，制红酒
的葡萄，葡萄皮上含有抗氧化物，不过，医师也提醒，饮用红酒过量可能适得其反，引发
乳癌、中风等疾病。时代杂志建议的10大营养食品如图所示。 

　　第一名：番茄，含有Lycopene素、维生素C，预防前列腺癌。 

　　第二名：菠菜，含有铁质、维生素B，预防血管疾病、盲眼症。 

　　第三名：花生、杏仁等坚果，防心脏病，但要适量，多吃反而有害。 

　　第四名：花椰菜，简单烹调，预防乳癌、胃癌、直肠癌。 

　　第五名：燕麦，富纤维，可减肥、降血压、胆固醇。 

　　第六名：鲑鱼，防止脑部老化、防止老年痴呆症。 

　　第七名：蓝莓，富抗氧化剂，预防老化、心脏病及癌症。 

　　第八名：大蒜，清血、降低胆固醇、防治心脏病。 

　　第九名：绿茶，降低患胃癌、肝癌、食道癌、心脏病概率。 

　　第十名：红酒，有助抗氧化，适量饮用有助预防心脏病。



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  zjliu (秋天的萝卜)               于  (Sun Mar 20 13:32:49 2005)  说道:

现在菠菜、花生、绿茶、红酒和大蒜很容易碰到
【 在 mylife (nothing) 的大作中提到: 】
: 时代杂志建议现代人应该摄取的十种最佳营养食品，排名第一的就是物美价廉的番茄，报
: 导指出，番茄内含的Lycopene素，可以大幅减少前列腺癌的罹患几率。 
: 　　而热量低、含有丰富铁质、维生素B的菠菜，不但是减肥圣品，还可以有效预防血管疾
: ...................



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  pivilion (亭在远方)              于  (Sun Mar 20 13:37:15 2005)  说道:


还有萝卜

【 在 zjliu (秋天的萝卜) 的大作中提到: 】
: 现在菠菜、花生、绿茶、红酒和大蒜很容易碰到




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  zjliu (秋天的萝卜)               于  (Sun Mar 20 13:38:21 2005)  说道:

很遗憾，这个没有列进去
【 在 pivilion (亭在远方) 的大作中提到: 】
: 还有萝卜




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  mylife (nothing)                 于  (Sun Mar 20 13:48:10 2005)  说道:

呵呵，萝卜好像真的很有营养呢
【 在 zjliu (秋天的萝卜) 的大作中提到: 】
: 很遗憾，这个没有列进去





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  pivilion (亭在远方)              于  (Sun Mar 20 13:54:29 2005)  说道:


所以,早上多吃点儿萝卜吧,有助于营养

【 在 mylife (nothing) 的大作中提到: 】
: 呵呵，萝卜好像真的很有营养呢




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  mylife (nothing)                 于  (Sun Mar 20 14:01:01 2005)  说道:

可是食堂的萝卜咸菜可真是咸死人不偿命啊
呵呵，不过，还是会吃
【 在 pivilion (亭在远方) 的大作中提到: 】
: 所以,早上多吃点儿萝卜吧,有助于营养





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  pivilion (亭在远方)              于  (Sun Mar 20 14:02:13 2005)  说道:


你高兴吧,他还没让你多付盐钱呢,

//说实在的,就是有些咸,不过中午的跟下午的菜,有的真的很淡哎

【 在 mylife (nothing) 的大作中提到: 】
: 可是食堂的萝卜咸菜可真是咸死人不偿命啊
: 呵呵，不过，还是会吃




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  mylife (nothing)                 于  (Sun Mar 20 14:06:47 2005)  说道:

嗯，同感
师傅心里肯定想：早晨让你们吃咸了，那中午和晚上就让你们少吃点盐吧，呵呵

【 在 pivilion (亭在远方) 的大作中提到: 】
: 你高兴吧,他还没让你多付盐钱呢,
: //说实在的,就是有些咸,不过中午的跟下午的菜,有的真的很淡哎





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  grace (革命人永远是年轻 - 未知 ) 于  (Sun Mar 20 14:11:15 2005)  说道:

秋天买它几十斤葡萄自己酿
【 在 mylife (nothing) 的大作中提到: 】
: 时代杂志建议现代人应该摄取的十种最佳营养食品，排名第一的就是物美价廉的番茄，报
: 导指出，番茄内含的Lycopene素，可以大幅减少前列腺癌的罹患几率。 
: 　　而热量低、含有丰富铁质、维生素B的菠菜，不但是减肥圣品，还可以有效预防血管疾
: ...................



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  zjliu (秋天的萝卜)               于  (Sun Mar 20 14:12:13 2005)  说道:

酿酒还是要很多知识的
【 在 grace (革命人永远是年轻 - 未知 ) 的大作中提到: 】
: 秋天买它几十斤葡萄自己酿




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  pivilion (亭在远方)              于  (Sun Mar 20 14:13:27 2005)  说道:


呵呵,可能是吧,

而且师傅们估计还天天这么想,

【 在 mylife (nothing) 的大作中提到: 】
: 嗯，同感
: 师傅心里肯定想：早晨让你们吃咸了，那中午和晚上就让你们少吃点盐吧，呵呵




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  mylife (nothing)                 于  (Sun Mar 20 14:17:02 2005)  说道:

有可能啊，呵呵
看来师傅应该换换思想了

【 在 pivilion (亭在远方) 的大作中提到: 】
: 呵呵,可能是吧,
: 而且师傅们估计还天天这么想,





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  lingling (⊙ 00 ☆ 大眼贼 ⊙)    于  (Sun Mar 20 16:17:34 2005)  说道:

我喜欢吃菠菜

【 在 zjliu (秋天的萝卜) 的大作中提到: 】
: 现在菠菜、花生、绿茶、红酒和大蒜很容易碰到




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  mesh (网格)                      于  (Sun Mar 20 16:18:28 2005)  说道:

果然是大力“水手”，呵呵
【 在 lingling (⊙ 00 ☆ 大眼贼 ⊙) 的大作中提到: 】
: 我喜欢吃菠菜





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  lingling (⊙ 00 ☆ 大眼贼 ⊙)    于  (Sun Mar 20 16:19:32 2005)  说道:

可惜是旱鸭子

【 在 mesh (网格) 的大作中提到: 】
: 果然是大力“水手”，呵呵




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  artist (瀚峯)                    于  (Sun Mar 20 19:35:36 2005)  说道:

太好了。

【 在 mylife (nothing) 的大作中提到: 】
: 时代杂志建议现代人应该摄取的十种最佳营养食品，排名第一的就是物美价廉的番茄，报
: 导指出，番茄内含的Lycopene素，可以大幅减少前列腺癌的罹患几率。 
: 　　而热量低、含有丰富铁质、维生素B的菠菜，不但是减肥圣品，还可以有效预防血管疾
: ...................



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  Milanello (网格)                 于  (Sun Mar 20 19:46:21 2005)  说道:

id不错，“my life”这首歌好像是西城男孩唱的
【 在 mylife (nothing) 的大作中提到: 】
: 时代杂志建议现代人应该摄取的十种最佳营养食品，排名第一的就是物美价廉的番茄，报
: 导指出，番茄内含的Lycopene素，可以大幅减少前列腺癌的罹患几率。 
: 　　而热量低、含有丰富铁质、维生素B的菠菜，不但是减肥圣品，还可以有效预防血管疾
: ...................



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  mylife (nothing)                 于  (Sun Mar 20 21:19:21 2005)  说道:

你都爱吃？？
【 在 artist (瀚峯) 的大作中提到: 】
: 太好了。





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  mylife (nothing)                 于  (Sun Mar 20 21:19:47 2005)  说道:

是么，我得查查，呵呵
【 在 Milanello (网格) 的大作中提到: 】
: id不错，“my life”这首歌好像是西城男孩唱的





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  Milanello (网格)                 于  (Sun Mar 20 21:21:00 2005)  说道:

gaea上那首“my life”就是我传的
【 在 mylife (nothing) 的大作中提到: 】
: 是么，我得查查，呵呵