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发信人: Milanello (网格), 信区: Health
标  题: [合集] 冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Mar 23 09:25:29 2005), 站内

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  lilysun (侠之生)                 于  (Mon Mar 21 22:20:33 2005)  说道:

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。
    夏天天气酷热，人们往往贪食生冷，夜晚贪凉失盖，造成暑气外蒸，阴气内伏，最容易得恶心、呕吐、腹泻之症。姜性温，能去胃寒，止呕吐，对夏季多吃生冷和含凉引起的胃寒之症，有良好的去疾保生作用。湖南人民至今还保留着三个伏日要吃老姜炒鸡和制伏姜的飞俗，就是为
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  lilysun (侠之生)                 于  (Mon Mar 21 22:21:05 2005)  说道:

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这是一则谚语，但不知总结出这则谚语的是谁，辞书就把功劳记在群众名下了。

　　小小老百姓，大大智慧人，用寻常的萝卜、姜解决了保健防病的大课题，话又说得这么自信而又有人情味。若说“不用”，就没有余地，太绝对了；说“不请”，就见外了，医生是自己人嘛；“不劳”，多熨帖呵。萝卜可以通气消食、祛痰除胀，姜能散风寒，开胃增食欲。经常食
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　　萝卜是挺实在的。一个萝卜一个坑，它不多占地方，不像有些人，住着宽敞的房子，别的地方还藏着别墅。坑越大，萝卜越大。不像秕子，招招摇摇地举个大幌子却只结很小的谷粒或者根本没米儿。

　　萝卜又是娇气的，容易糠心。深秋时节，拔了萝卜，晾晒几日，要赶上霜冻前把它们窖在土里。为提防焐窖，须坚个透气的秫秸把子。那些鲜嫩可爱的萝卜就静静地睡在土里，随吃随扒，可以保存到来年开春二三月。窖起来的萝卜，就剔除了娇气，保持了那份耐久力。

　　萝卜在生长期内是隐、显皆备，不像地瓜、土豆、山药，整个身子藏在土里，像是植物界的地下工作者。功成名就了，萝卜被窖起来，才能“功德圆满”。埋没，是保存它的鲜活生命的最佳方式。拒绝埋没的萝卜，要么冻烂，要么糠心。

　　姜这个字猛一看像“美”字。造字的人为什么要加个女字底？大约是姜有些母性的品格吧？一小块作母体的姜，埋在土里，就能衍生出一大窝热辣辣的儿女。在人类种植的庄稼、菜蔬、果树中，不管是枝蔓上的果实，还是地下的块茎，大约只有姜生得五股六杈，像只丰腴的手掌。
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　　笼统地讲，姜属于蔬菜，在蔬菜市场可以买到。严格地讲，姜只是调味品，炒、炖、炸、凉拌。无论怎么做菜，没姜总欠着几分味道。要是做鱼、羊肉，忘了放姜，那腥臊气就大倒胃口了。但姜又不能多吃。有的人能吃辣，一顿可以吃下半碗炒辣椒，辣得满头大汗倒吸几口凉气也
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　　离不了，不宜多———世上好多事大抵如此。萝卜和姜都是寻常物，不金贵。当你吃厌了鸡鱼肉蛋生猛海鲜，或者想吃而买不起这些物什时，就来个炒萝卜丝吧。甚至连锅都不用动，做盘凉拌萝卜丝也不赖。不过无论热炒还是凉拌，都别忘了放姜。

【在 lilysun (侠之生) 的大作中提到: 】
: 冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。
:     夏天天气酷热，人们往往贪食生冷，夜晚贪凉失盖，造成暑气外蒸，阴气内伏，最容易得恶心、呕吐、腹泻之症。姜性温，能去胃寒，止呕吐，对夏季多吃生冷和含凉引起的胃寒之症，有良好的去疾保生作用。湖南人民至今还保留着三个伏日要吃老姜炒鸡和制伏姜的飞俗，就是

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  pivilion (亭在远方)              于  (Mon Mar 21 22:23:34 2005)  说道:

这个咋怎么分了二次发

【在 lilysun (侠之生) 的大作中提到: 】
: 冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。
:     夏天天气酷热，人们往往贪食生冷，夜晚贪凉失盖，造成暑气外蒸，阴气内伏，最容易得恶心、呕吐、腹泻之症。姜性温，能去胃寒，止呕吐，对夏季多吃生冷和含凉引起的胃寒之症，有良好的去疾保生作用。湖南人民至今还保留着三个伏日要吃老姜炒鸡和制伏姜的飞俗，就是

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  lilysun (侠之生)                 于  (Mon Mar 21 22:24:19 2005)  说道:

这是两篇
看着题目差不多就搁一块了

【在 pivilion (亭在远方) 的大作中提到: 】
: 这个咋怎么分了二次发

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  zjliu (秋天的萝卜)               于  (Tue Mar 22 08:31:46 2005)  说道:

还真有这说法阿
【在 lilysun (侠之生) 的大作中提到: 】
: 冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。
:     夏天天气酷热，人们往往贪食生冷，夜晚贪凉失盖，造成暑气外蒸，阴气内伏，最容易得恶心、呕吐、腹泻之症。姜性温，能去胃寒，止呕吐，对夏季多吃生冷和含凉引起的胃寒之症，有良好的去疾保生作用。湖南人民至今还保留着三个伏日要吃老姜炒鸡和制伏姜的飞俗，就是

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  pivilion (亭在远方)              于  (Tue Mar 22 08:32:44 2005)  说道:

听起来还蛮顺口的

【在 zjliu (秋天的萝卜) 的大作中提到: 】
: 还真有这说法阿

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  lilysun (侠之生)                 于  (Tue Mar 22 09:45:59 2005)  说道:

俗语嘛
当然说着顺口了
劳动人民总结出来的

【在 pivilion (亭在远方) 的大作中提到: 】
: 听起来还蛮顺口的

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