Health 版 (精华区)
发信人: coolbeckham (如果我是杨过~铺着小坦子~爱吃包包~), 信区: Health
标 题: [合集] 冬季火锅吃出健康来
发信站: 哈工大紫丁香 (Sat Nov 25 17:39:26 2006), 站内
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jnnlove (无敌小坦克~盖着小贝子~幸福的包包) 于 (Tue Nov 21 11:35:07 2006) 说道:
热腾腾的火锅季节又来临了，火锅有好多种类：如鱼头锅、海鲜锅、猪肉锅、牛肉锅、羊肉炉、麻辣锅、石头火锅、家常火锅等等应有尽有。
只要材料清洁，保存适当，注意营养均衡，火锅料下锅后煮至全熟再吃，这样就可以吃得安全又健康。
吃火锅时，应该要注意
◇ 火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量的油脂，糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。
◇ 火锅汤中含有大量嘌呤，痛风的病人不要喝。 吃得太好当心痛风
◇ 火锅汤中含钠离子、钾离子多，有肾脏病、高血压的人要小心。
◇ 调味料如辣椒酱，对于肠胃刺激大，有胃肠疾病的人尽可能使用麻油等较清淡的调料。
◇ 吃火锅时注意肉类与蔬菜类要均衡，记得吃完之后吃些水果均衡一下。
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gwater (好好学习，天天上网) 于 (Fri Nov 24 21:06:23 2006) 说道:
这么多讲究???
【 在 jnnlove (无敌小坦克~盖着小贝子~幸福的包包) 的大作中提到: 】
: 热腾腾的火锅季节又来临了，火锅有好多种类：如鱼头锅、海鲜锅、猪肉锅、牛肉锅..
: 只要材料清洁，保存适当，注意营养均衡，火锅料下锅后煮至全熟再吃，这样就..
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: 吃火锅时，应该要注意
: ◇ 火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量的油脂，糖尿病、高血压、高血�..
: ◇ 火锅汤中含有大量嘌呤，痛风的病人不要喝。 吃得太好当心痛风
: ◇ 火锅汤中含钠离子、钾离子多，有肾脏病、高血压的人要小心。
: ◇ 调味料如辣椒酱，对于肠胃刺激大，有胃肠疾病的人尽可能使用麻油等较清�..
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