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发信人: zjliu (秋天的萝卜), 信区: Health
标  题: 办公一族七大饮食危机
发信站: BBS 哈工大紫丁香站 (Wed May 25 13:44:48 2005)

  办公一族七大饮食危机
　　不吃早餐。危害：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。国外

某大学最近一次在接受研究的7000个男女对象中，发现习惯不吃早餐的人死亡率很高。



　　嗜饮咖啡。危害：1.降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50％；

2.容易罹患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能发生改变并可使血管中的

胆固醇增高；3.降低工作效率。适量饮用咖啡有提神醒脑的作用，但过多饮用反而会降低

工作能力和效率。每喝咖啡超过5杯者，其理解能力会有所下降，将难以完成复杂的工作。




　　餐后吸烟。危害：使烟中的有害物质更易进入人体。饭后吸一支烟，中毒量大于平时

吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾

的能力进入“最佳状态”，烟中的毒的物质比平时更容易进入人体，从而更加重了对人体

健康的损害程度。


　　保温杯泡茶。危害：破坏维生素，大量渗出鞣酸和茶碱。茶叶中含有大量的鞣酸、茶

碱、茶香油和多种维生素，用80度左右水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡

在高温的水中，就如同用温水煎煮一样，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发

，鞣酸、茶碱大量渗出。


　　这样不仅降低了茶叶的营养价值，失去了茶香，还使有害物质增多。


　　水果当主食。危害：造成人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病。很多办

公室一族由于长期静坐的工作方式而造成的消化不畅、血脂增高、血管硬化等疾病，确实

需要水果中的营养物质来化解。


　　但是，水果不能当主食。因为水果中虽然含多种维生素和糖分，却缺少人体需要的蛋

白质和某些微量元素。


　　进食速度过快。危害：加重肠胃负担，导致肥胖。很多办公室一族的午餐，都是在非

常匆忙的状态下吃完的。


　　进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加

重肠胃负担；咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而

肥胖。


　　饮水不足。危害：导致脑老化；诱发脑血管及心血管疾病；影响肾脏代谢功能。办公

室一族在工作中，由于工作时精神高度集中，很容易忘记喝水，造成体内水分补给不足。




　　体内水分减少，血液浓缩及黏稠增大，容易导致血栓形成，诱发脑血管及心血管疾病

，还会影响肾脏代谢的功能。
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