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发信人: dxmxqe (婴儿), 信区: Health
标  题: 白开水比纯净水有营养 可乐每天只喝一杯
发信站: 哈工大紫丁香 (Tue Feb 24 09:43:29 2004), 站内信件

本报记者　石丁 

　　水是生命之源，人体一切的生命活动都离不开水。但是，很多人对喝水的理解仅仅限
于解渴。其实喝水也是一门学问，正确地喝水对维护人的健康非常重要。

　　有的人应多喝水，有的则要少喝

　　对于人体而言，水在身体内不但是运送各种营养物质的载体，而且还直接参与人体的
新陈代谢，因此保证充足的摄水量对人体生理功能的正常运转至关重要。那么我们每天究
竟该喝多少水呢？北京大学第三医院营养科主任李百花大夫告诉记者，一般而言，人每天
喝水的量至少要与体内的水分消耗量相平衡。人体一天所排出的尿量约有1500毫升，再加
上从粪便、呼吸过程中或是从皮肤所蒸发的水，总共消耗水分大约是2500毫升左右，而人
体每天能从食物中和体内新陈代谢中补充的水分只有1000毫升左右，因此正常人每天至少
需要喝1500毫升水，大约8杯左右。

　　通常每个人需要喝多少水会根据活动量、环境，甚至天气而有所改变。正常人喝太多
水对健康不会有太大影响，只是可能造成排尿量增多，引起生活上的不便。但是对于某些
特殊人群，喝水量的多少必须特别注意，比如浮肿病人、心脏功能衰竭病人、肾功能衰竭
病人都不宜喝水过多，因为喝水太多会加重心脏和肾脏负担，容易导致病情加剧，这些人
该喝多少水，应视病情听取医生的具体建议。而对于中暑、膀胱炎、便秘和皮肤干燥等疾
病患者，多喝水则可对缓解病情起到一定效果。此外，人在感冒发烧时也应多喝水，因为
体温上升会使水分流失，多喝水

　　能促使身体散热，帮助病人恢复健康。而怀孕期的妇女和运动量比较大的人水分消耗
得多，也应多喝水。

　　白开水是最好的饮料

　　如今市场上各种纯净水、矿泉水和饮料名称五花八门，广告宣传更是诱人，那么人们
究竟该选择什么来喝呢？其实从健康的角度来看，白开水是最好的饮料，它不含卡路里，
不用消化就能为人体直接吸收利用，一般建议喝30摄氏度以下的温开水最好，这样不会过
于刺激肠胃道的蠕动，不易造成血管收缩。含糖饮料会减慢肠胃道吸收水分的速度，长期
大量喝饮料，对人体的新陈代谢会产生一定不良影响。李百花大夫告诉记者，像橙汁、可
乐等含糖饮料口感虽好，但不宜多喝，每天摄入量应控制在一杯左右，最多不要超过200毫
升，而对于糖尿病人和比较肥胖的人来说，则最好不要喝饮料。

　　纯净水和矿泉水等桶装水由于饮用方便深受现代人青睐，但是李百花大夫提醒，喝这
些水时一定要保证其卫生条件，一桶水最好在一个月内喝完，而且人们不应把纯净水作为
主要饮用水。因为水是人体的六大营养素之一，水中含有多种对人体有益的矿物质和微量
元素，而纯净水中的这些物质含量大大降低，如果平时人们饮食中的营养结构又不平衡，
就很容易导致营养失调。有的人担心自来水硬度太大会不利于身体健康，但李百华大夫介
绍说，水的硬度对人体健康基本没有影响，而且现在国内的自来水都符合生活饮用水的标
准，饮用煮沸了的自来水是安全的。

　　茶和咖啡具有提神效果，但李大夫提醒人们，喝茶宜喝淡茶，并且切忌酗咖啡，因为
咖啡因会影响钙的吸收，有的人喝咖啡成瘾，每天要喝三四杯，这很容易导致骨质疏松等
疾病。

　　每隔一个小时喝一杯

　　很多人往往在口渴时才想起喝水，而且往往是大口吞咽，这种做法也是不对的。喝水
太快太急会无形中把很多空气一起吞咽下去，容易引起打嗝或是腹胀，因此最好先将水含
在口中，再缓缓喝下，尤其是肠胃虚弱的人，喝水更应该一口一口慢慢喝。

　　至于喝水时间，李百花大夫告诉记者，喝水切忌渴了再喝，应在两顿饭期间适量饮水
，最好隔一个小时喝一杯。人们还可以根据自己尿液的颜色来判断是否需要喝水，一般来
说，人的尿液为淡黄色，如果颜色太浅，则可能是水喝得过多，如果颜色偏深，则表示需
要多补充一些水了。

　　睡前少喝、睡后多喝也是正确饮水的原则，因为睡前喝太多的水，会造成眼皮浮肿，
半夜也会老跑厕所，使睡眠质量不高。而经过一个晚上的睡眠，人体流失的水分约有450毫
升，早上起来需要及时补充，因此早上起床后空腹喝杯水有益血液循环，也能促进大脑清
醒，使这一天的思维清晰敏捷。

　　《环球时报》 2004年02月20日 第二十一版
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