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发信人: dxmxqe (婴儿), 信区: Health
标  题: 哈佛最新研究：少壮多吃蔬菜 老来少得痴呆
发信站: 哈工大紫丁香 (Fri Jul 23 15:00:21 2004), 站内

　　美国哈佛大学20日公布最新研究报告认为，年轻时多吃蔬菜有助于推迟老年痴
呆症的发作。

　　很多人步入老年后会逐步丧失记忆与认知能力。而绿叶蔬菜和十字花科蔬菜可
以帮助维持大脑的正常运作，延缓这种病症的发作，延缓期一般为1至2年。菠菜、
西兰花以及生菜、油菜等所有绿叶蔬菜和菜花、芽甘蓝都是有价值的“治病蔬菜”
。

　　报告中还提到，女性如果在中年时吃入大量的绿叶蔬菜和十字花科蔬菜，等到
70岁时她们的大脑要比那些不吃蔬菜的妇女要灵活得多。（高雯）

来源：《新民晚报》 


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