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标  题: 无糖月饼非无"糖" 七类人不宜吃月饼
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央视国际 (2004年09月23日 14:55) 


　　南京日报消息：中秋节即将来临，各式各样的月饼琳琅满目。有商家为迎合消
费者追求保健的消费心理，更是推出无糖、低糖等健康系列月饼。但专家昨天提醒
，无糖月饼并非无“糖”，有七类人不宜吃月饼。 

　　   
昨日，记者走访超市后发现，一些厂家在健康二字上大做文章，“无蔗糖月饼”、
“低糖月饼”、“低甜度月饼”摆上柜台。 

　　南京军区总医院内分泌科主任赵明说，通常月饼里的“糖”是指蔗糖即白糖，
而“血糖”是指葡萄糖。碳水化合物也总称为糖类，包括水果中的果糖及粮食中的
淀粉等。一般月饼内都含有碳水化合物，如制作月饼所必须的面粉等通过消化都可
转化为葡萄糖，所以就算吃无蔗糖的月饼，摄入过多的其他碳水化合物，血糖照样
会升高。 

　　赵明认为，被商家炒作的无糖月饼并非真的无“糖”，另外，“木糖醇”是一
种甜味剂，临床实践表明它并不能治疗糖尿病，而且木糖醇吃得过多，血中甘油三
酯升高，会引起冠状动脉粥样硬化，因此，糖尿病人不宜多食木糖醇。 

　　此外，赵明还提醒，血糖高的病人最好不要吃月饼，血糖控制稳定且完全达标
者，可以适当吃一点，但吃的时候一定要选低糖、低脂、低蛋白的，光是低糖无糖
的是不行的，因为脂肪和蛋白依然可转化为糖。 

　　七类人不宜吃月饼 

　　月饼为高油、高糖、高脂肪的“三高”食物，专家提醒几类人不宜吃： 

　　婴幼儿：消化系统发育不够健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。 

　　老年人：消化吸收能力较差，多食会引起消化不良、腹泻等疾病。最多一天只
吃一块月饼，并分几次把它吃完。 

　　肥胖者：“三高”食物，肥胖者不可多食。糖尿病患者：因月饼含糖量高，吃
多可使血糖升高，使病情加重。 

　　胆囊炎、胆石症患者：不宜多吃月饼，重则可以引起疾病发作，饱食过多的月
饼可能产生急性胰腺炎。 

　　十二指肠炎或胃炎患者：月饼会促使胃酸分泌。对疾病愈合不利，应控制食用
。 

　　高血压、高血脂、冠心病患者：千万不可多吃月饼。月饼中的糖、油脂等可增
加血液稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗塞。(李灿群) 



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