Health 版 (精华区)

发信人: QtianjiaoQ (Roline之超级FANS), 信区: Health
标  题: 生活中哪些食物最补钙？ 
发信站: 哈工大紫丁香 (Thu Mar 17 15:02:58 2005), 转信

　　补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳，均衡营养，科学烹调等也是很重要。日常有许多食物可作补钙食品。 
　　
　　乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、炼乳。 
　　
　　豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。 
　　
　　鱼、虾等水产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。 
　　
　　肉类与禽蛋：羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。 
　　
　　蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。 
　　
　　水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。 
　　
　　特别提示：食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，炒菜要多加水、时间宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。 

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　ノ..魚說，你看不見我的淚，－－－－－－－┊  只想和你手牵手一起走下去 

　 ヤ.o. 水说，我能感覺到你的淚，應為ヤ.o  只想要你




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