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发信人: wangcheyuan (活在当下 做我当做), 信区: Health
标  题: 营养针的迷思
发信站: 哈工大紫丁香 (Sat Jul 26 18:03:45 2003)


营养针，真营养？何时该藉「打针」来补充日常营养之所需？上吐下泻、吃不下饭，或身
体虚弱时？抑或是为了增强体力、促进健康，延年益寿时？「吃不下，就打针」的观念，
早已根深柢固地存在于人们的思想中，而这究竟是真理还是迷思？ 

食物中各种营养素，对于维护身体各器官系统之正常运作及生命的延续是至为重要的。 


正常人在只喝水但不进食的情况下，所能存活的时间相当有限；而对于病人而言，若未能
保持其良好的营养状态，则不但不利于疾病之恢复，其病情还可能因此持续恶化，甚至达
不可收拾的地步。 

关于营养的补充，经口或肠胃道进食，是最为简便且安全的；但在病患本身条件无法配合
的情况下，如肠胃道不能发挥应有之功能（如溃疡性结肠炎）、具有需让肠胃休息之各种
病症（如肠胃道手术），或单纯由口进食无法满足需求量（如早产儿）时，也只好藉由静
脉营养疗法，即注射包含身体所需之各种营养之营养针，来供给生命之所需。 

举凡由醣类、脂肪、蛋白质、维生素及矿物质等，所制备而成的静脉营养输注液，并非一
般常见的大瓶点滴，其各营养成分之含量，是取决于病患的疾病、对热量的需求，和需要
依赖静脉营养之时间长短而定。 

大体而言，静脉营养疗法可概略区分为两大类，一为由周边静脉给予，另一则须藉中心静
脉来输注。其中周边静脉营养疗法，所含之各种营养成份的量不高，适合短时间内不能由
口或肠胃道进食，且病情单纯之患者。 

而全静脉或中心静脉营养疗法，组成之营养成分或浓度皆远高于前者，倘由一般静脉给予
，恐造成施打部位疼痛不适，甚至引发静脉炎，故须经由体内最大的静脉来进行营养之补
充，而此法适用于长期无法由口或肠胃道进食者。 

有别于许多人对营养补给的固有概念，大多数临床医师并不太喜好静脉营养疗法。 

归根究柢，主要是源自于静脉营养疗法之诸多缺点，包括病患照顾复杂化、易造成感染，
血糖、电解质平衡不易掌控，又长期使用有导致肝功能异常之虞……等，遂使得静脉营养
疗法，成为临床上营养补充之最后选择方式。 

纵然如此，对于许多肠胃功能异常，或需要较长时间使肠胃休息的病患而言，就维持正常
生理所需之角度来看，静脉营养疗法的临床角色也是不容被忽视的。 

「静脉营养疗法」确实不能取代「经口或肠胃道进食」，它不过是暂时的权宜之计。一旦
病患的肠胃功能恢复，就应逐步规划，或尽早开始静脉营养疗法以外的进食方式，而也唯
有如此才是安全且长久之计。

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猪妈妈要猪爸爸帮她洗碗，猪爸爸不好意思回绝，
于是把十岁的小猪叫到面前，
和颜悦色的说：「亲爱的小猪，现在让你练习一下洗碗，以后你就可以帮你太太的忙了。」
小猪一脸抱怨的说：「不必，以后我可以叫我儿子帮忙我洗。」



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