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发信人: wangcheyuan (活在当下 做我当做), 信区: Health
标  题: 大鱼大肉不忌口低卡减肥餐享受兼享瘦
发信站: 哈工大紫丁香 (Mon Jul 28 14:20:49 2003)


　　炎炎夏日，许多人活动量大但食欲差，加上穿著的衣物轻薄易显曲线，此时正是刺激
爱美一族卯尽全力瘦身的好时机。

    医学大学附设医院营养师李青蓉指出，要人成天不吃点东西，只能喝水，或者是只吃
肉类之高蛋白减肥餐，太过严苛且难执行；一般还是建议规律吃三餐，但总热量上要略为
减少，以女性来说，一日所需热量约1500至1800卡，对于想要健康减重又不想失去口福者
，可每天减少摄取300卡，一个礼拜平均约可减少半公斤，一个月下来约能减掉2至3公斤。
 

　　李青蓉说，许多人常追求速效减肥，但执行力差、复胖率高，因此不妨先从每天摄取
的食物内容、烹调方式上着手改善，只要懂得计算热量，许多人爱吃的肉圆、意大利面、
卤味等小吃，一样都还是可以碰。在食物选择上，五谷根茎类食物可从每天摄取3至6份，
减为2至4份；鱼肉蛋奶等蛋白质来源还是维持4份；蔬菜3份、水果2份，一定不能少；油脂
可减为一匙；至于烹调方式，可多利用凉拌、水煮等方式。 

　　除了规律、营养均衡、有节制的吃三餐，营养师还提供减重五诀，一是多喝开水，每
日至少喝1500CC(约6至8杯水)，可补充夏天易流失的水份外，还可增加饱足感和新陈代谢
率、冲淡口味、又无热量负担；二是少碰冰品、甜的饮料；三是多吃清淡食物，油炸辛辣
物易让人火气大、脾气躁、昏沉；四是多走动多运动，可以增加代谢；五是多用巧思，像
是天热时减重心情易烦躁，饭后可喝些青草茶、蔬果汁，可以利尿又补充水份，三餐间觉
得饿、冻未条，可以吃些海苔片、鱿鱼头、豆干等有嚼劲的零食，或是吃爱玉、仙草或蒟
蒻等甜点，但是一定要适量且不要加糖，这样的作法有增强减重意志作用。 

　　而李青蓉也鼓励减重者，夏天天热食欲差，加上身体基础代谢率高，补充水份也有增
加饱足感作用，因此，在夏天里力行减肥大计，成效应该是会比较理想。

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猪妈妈要猪爸爸帮她洗碗，猪爸爸不好意思回绝，
于是把十岁的小猪叫到面前，
和颜悦色的说：「亲爱的小猪，现在让你练习一下洗碗，以后你就可以帮你太太的忙了。」
小猪一脸抱怨的说：「不必，以后我可以叫我儿子帮忙我洗。」



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