Health 版 (精华区)

发信人: gracegirl (严于律己&宽以待人), 信区: Health
标  题: 吃蔬果胖人更胖
发信站: 哈工大紫丁香 (Fri Nov 28 20:14:31 2003), 站内信件

　许多人有这样一个误解：吃蔬菜、水果不会发胖，因而大吃特吃。尤其是那些身体偏胖
或担心发胖的人，不敢吃荤菜，只好猛吃果蔬，结果身体不但不瘦，反而越来越胖。

　　这是因为这些人没有经过选择，过多地食用果蔬。果蔬中大量的碳水化合物被机体吸
收，无法被机体消耗，堆积在体内。胖人到底该吃哪些果蔬呢？

　　一是黄瓜、冬瓜。因为黄瓜中含有丙醇二酸，这种物质有助于抑制食物中的碳水化合
物在体内转化为脂肪。而冬瓜能去掉体内多余的脂肪，不妨经常食用。二是萝卜、韭菜。
萝卜因含有辛辣成分芥子油，可促进体内脂肪的新陈代谢，减少脂肪在体内积聚，以减少
发胖。而韭菜等作为一种富含纤维素的食物，有通便作用，同时它还能减少别的食物在肠
道停留的时间，减少肠道对脂肪等的吸收，利于减肥。三是芥菜，有助于去掉人体内的脂
肪，利于保持苗条的身材。


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         ▲           欢迎光临健康参谋          gracegirl                                   
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