Health 版 (精华区)

发信人: vpn (今晚,我悼念张国荣 ), 信区: Health
标  题: 喝果汁不等同于吃水果(转载)
发信站: 哈工大紫丁香 (2003年04月14日20:46:59 星期一), 站内信件

【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
【 原文由 smilly 所发表 】


在各大超市的货架上,各类的果汁饮料琳琅满目,许多人图方便,用果汁来代替水果。然而,
这些果汁饮料(不包括家庭现榨果汁)都含有各种添加剂,如色素剂、防腐剂等,用喝果汁来
代替吃水果并不可取。

　　专家指出,果汁型饮料中人工色素对儿童健康的危害不容忽视。孩子如果天天喝饮料,
过量色素进入体内,容易沉积在他们未发育成熟的胃肠黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干
扰体内酶的代谢,对孩子新陈代谢和体格发育造成不良影响。

　　美国一家科研机构对100多名贫血儿童进行调查发现,其中80%以上有饮用果汁型饮料的
嗜好。各种果汁饮料都含有较多的糖或糖精以及大量的电解质,会阻碍人体对铜的吸收,铜
缺乏也会影响血红蛋白的生成,从而导致贫血。有时孩子们厌食恰恰是由于过量食入果汁及
饮料中的高糖及其他天然营养成分引起的。因此，建议父母们在给儿童饮用高浓度苹果汁
和梨汁时应该用水稀释,同时应该有节制地让孩子饮用果汁。

　　另外，现在城市中有一种称为“果汁尿”的病，发生率正呈越来越高的趋势,其原因就
在于人们饮用果汁太多,水果中大量的糖不能够为人体所吸收利用,而是从肾脏排出,使尿液
发生变化所致。这种情况日久天长,会引起肾脏病变。




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