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发信人: wangcheyuan (活在当下  做我当作), 信区: Health
标  题: 龙眼 养心安神 滋补抗菌
发信站: 哈工大紫丁香 (Tue Sep  2 09:47:40 2003)


    龙眼是无患子科常绿乔木的假种皮，其果肉又名「桂圆」。原产于亚洲热带地区，现
在世界上其它一些热带地区也有种植。我国栽培龙眼树已有2000多年的历史，主要在南方
诸省。龙眼是我国历史上推崇的四大名果之一，素称「益寿神品」。 

    龙眼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、磷、铁、钾，维生素B1、B2、C、胡萝卜素
和烟碱酸。此外还有有机酸、腺嘌呤和胆碱等成分。龙眼的营养价值很高，生的果实含热
量高（61千卡/100克）和适中（16％）的碳水化合物，且是铁的上等来源；而干龙眼，热
量更高（286千卡/100克），含有5％蛋白质、2％纤维素，是磷、钾和维生素C的极好来源
。

 龙眼有诸多保健功能： 

    1.抗癌作用：日本佐藤昭彦报告，以干龙眼肉热水提取液，体外实验，对人子宫颈癌
细胞（JTC-26）抑制率达90％以上，比对照组要高25％左右，几乎和长春新碱相当。在水
果中尚少见如此高抗癌活性。 

    2.抗老作用：龙眼肉有一定的抗衰老作用，因为它能抑制使人衰老的活性，即脑B型单
胺氧化（MAO-B）。 
    MAO与衰老有密切关系，人脑中MAO-B活性，在45岁后随增龄而急剧增加，而被认为是
老化标志。北大生物系以小鼠离体脑及肝的MAO-B为试验对象，选取了8种天然食物（龙眼
肉、葡萄干、大枣等）进行了试验，发现龙眼肉提取液，选择性的对脑MAO-B活性有较强的
抑制作用。 

    3.抗菌作用：龙眼肉水浸剂（1：2）在试管内，对小芽胞癣菌具有抑制作用。 

    4.滋补作用：龙眼肉补血益心的佳品，、健脾益智的良方，对因思虑过度而引起的失
眠、惊悸有较好的疗效。对于神经过敏、心悸、失眠者，每天吃5﹣10个龙眼有助于健康。
龙眼还能滋补脾血，强健脾胃。 

    5.抗压作用：龙眼肉能提高人的抗压力能力，增强免疫功能和抗病能力。

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