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发信人: RemyMartin (开向春天的地铁), 信区: Health
标  题: 十种水果营养大盘点
发信站: BBS 哈工大紫丁香站 (Mon Jun 28 09:27:16 2004)




橘子　味甘酸，性凉。含有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、胡萝卜素、葡萄糖等。有理气润肺
，醒酒止痢的功效。橘皮可以化湿去痰，解毒止咳，治疗腰痛乳痈等症。但“阴常不足，
阳常有余”的人应少吃以免“上焦火盛。” 

椰子　汁水和果肉都可食用。成熟的椰果拿起轻摇会听到果汁的撞击声。味甘，有益气杀
虫的功效。 

苹果　色泽美艳，芳香脆甜，是大众普遍喜爱的水果。含奎宁酸、苹果酸、酒石酸、鞣酸
、芳香醇、果胶等。中医认为，苹果性平，味甘酸，入肺、脾二经，有补心润肺，生津解
毒，益气和胃醒酒平肝的神效。由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最
好及时漱口刷牙。 

石榴　果肉晶莹艳丽，甘酸生津。可止渴生津，涩肠止泻，固肾收敛。吃多容易伤齿，生
痰。 

菠萝　含有大量蛋白酶、有机酸、蛋白质、矿物质等。味甘酸，性平。对肾炎水肿、高血
压、支气管炎有疗效。吃时去皮切片，在淡盐水中浸泡几分钟，会使菠萝的味道更加鲜美
。但有菠萝过敏史的人最好不吃。有些人吃菠萝后会引起过敏，俗称“菠萝病”或“菠萝
中毒”。吃后15分钟至1小时左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状，如
头疼、头昏、皮肤潮红、全身发紫、四肢及口舌发麻；严重的会突然晕倒，甚至会出现休
克等过敏症状。 

荔枝　可补脑健身，通身益智。荔枝一次不能多吃，多吃可导致上火，引起体内糖代谢紊
乱，造成“荔枝病”（即低血糖）。轻者恶心、出汗、口喝、无力，重则头晕，昏迷等。
因此荔枝不能多吃，尤其是儿童不宜大量食用。 

青提、红提　被列为世界四大水果之首。含有多种果酸、维生素、矿物质。味甘酸性平，
有补气血强筋骨，养颜、止咳、安胎之功效。 

芒果　果肉金黄，甘美多汁，香气诱人。有益胃止吐之效。果皮可治湿疹皮炎。但不要与
辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。 柚子　含类胰岛素、维生素、尼克酸、糖类、钙、
铁、磷、脂类等。味甘酸、性寒。可下气、消炎、化食醒酒，有独特的降血糖功效，还可
以美容长发。 

李子　美味多汁，清肝热、活血脉。有美颜乌发的神效。李子多食生痰，损坏牙齿，体质
虚弱的患者宜少食。根据前人经验，如李子味苦涩或放入水中漂浮者为有毒，不宜食之。
 

香焦　胃虚体弱的人少吃。 

在吃水果之前，只要了解水果的吃法、营养、特性、每日所需的水果摄入量，才能真正使
水果发挥其营养保健作用。 


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                      +     天行健，君子以自强不息；   +
                      +     地势坤，君子以厚德载物。   +
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