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发信人: waterlight (水里的阳光), 信区: Health
标  题: 几种人不宜吃粽子 
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Jun  4 16:03:39 2003) , 转信

发布时间：2003-6-3阅读数：36 全部评论  
 
　　粽子软糯香甜，但北京大学第一医院儿科副主任杜军保先生介绍说，从健康的角度来
说，有几种人是不宜吃粽子的。

　　心血管病患者粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品
。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液粘稠度，影响血液循环，易加重
心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。

　　老人和儿童粽子多用糯米做成，粘性大，老人和儿童如过量食用，极易造成消化不良
以及由此产生的胃酸过多、腹泻、腹胀、腹痛等症状。

　　胃肠道病患者粽子煮熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。粽子的
糯米，性温滞气，含植物纤维又多又长，吃多会加重胃肠的负担，患胃及十二指肠溃疡病
的人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。

　　糖尿病患者粽子常有含糖量很高的红枣、豆沙等，如果不加节制，就会损害胰岛功能
，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒，抢救不及时还有生命
危险。



 




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