Health 版 (精华区)

发信人: marc (落霞与孤鹜齐飞), 信区: Health
标  题: 盐和糖多吃有害
发信站: 哈工大紫丁香 (2002年01月04日13:20:29 星期五), 站内信件

许多流行病学的研究报告指出，在一些食盐摄取量高的地区，高血压的发病率也比较高
；而体内糖分吸收过多，往往会导致肥胖，并可能由此引发一系列的心血管疾病。
　　为控制盐分吸收，不仅在烹饪时要尽量少放食盐，还要注意以下两个方面：
　　（一）少吃高盐制品，如咸蛋、咸鱼、咸菜等。
　　（二）避免使用过多的含盐调味品，如酱油、蚝油、豉油、腐乳等。

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