Health 版 (精华区)

发信人: gracegirl (严于律己&宽以待人), 信区: Health
标  题: 食物巧搭配营养价值高
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Dec  3 19:55:45 2003), 站内信件

　芝麻配海带：放在一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。

　　蜜糖配甲鱼：甲鱼汤加蜜糖，甜美可口、鲜味无比，既含丰富的蛋白质、脂肪，又含
多种营养物质，实为不可多得的滋补强身剂。

　　羊肉配生姜：羊肉补阳取暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪
，并可治寒腹痛。

　　鸡肉配栗子：鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾气健则更有利于吸收鸡肉的营养成分，造
血机能也会随之增强。

　　鸭肉配山药：老鸭既可补充人体水分又可补阴，并可消热止咳。山药的补阴之力较强
，与鸭肉伴食，可消除油腻，补肺效果更佳。

鲤鱼配米醋：鲤鱼本身有涤水之功，人体水种除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，
若与鲤鱼伴食，利湿的功能则更强。

　　豆腐配萝卜：豆腐属于植物蛋白肉，多食会引起消化不良，叫做“豆腐积”。白萝卜
的消化功能强，若与豆腐伴食，会使其营养大量被人体所吸收。

　　猪肝配菠菜：猪肝、菠菜都有补血之功能，一荤一素，相辅相成，共同吸收，对治疗
贫血有疗效。

　　枸杞配猪腰：枸杞能益肾明目，猪腰能填精补肾。两者炖服对肾虚腰痛者最佳。

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