Health 版 (精华区)

发信人: yingziyiren (影子伊人), 信区: Health
标  题: 女人你知道你该多吃什么吗?
发信站: 哈工大紫丁香 (2003年11月03日21:29:59 星期一), 站内信件

   女性由于生理原因,往往造成缺铁性贫血,多食海藻可有效补铁。专家认为缺碘可引起
甲状腺肿大,还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌、子宫肌瘤等,因此建议妇女
要适时补碘,多吃些海藻食品。

海藻食品含蛋白质、脂肪少,具有奇特的减肥功效。此外海藻的蛋氨酸、胺氨酸含量
丰富。头发中尤其是女性头发,如果缺乏以上两种氨基酸会使发发变脆、分叉、失去光泽
。因而,常食海藻食品还可使干性皮肤光泽,油性皮肤改善油脂分泌。海藻中维生素丰富
,可维护上皮组织健康生长,减少色素斑点。此外,海藻能选择性地清除汞,镉、铅等重
金属致癌物。

 海藻类食物包括:发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等,海藻含矿物质最多为钙、
铁、钠、镁、磷、碘等。 
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