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发信人: vpn (石头^^抉择), 信区: Health
标  题: 坚果之王大榛子
发信站: 哈工大紫丁香 (2004年02月19日18:18:15 星期四), 站内信件


　　大榛子虽然价格较高，由于味道香美，已成为人们常食的消闲干果。

　　榛子营养丰富，除蛋白质、脂肪和碳水化合物外，所含矿物质及维生素也十分可观，
每百克含钙316毫克，磷556毫克，铁8.3毫克。此外，维生素A原和B1、B2、烟酸的含量也
不少。从这个意义上看，榛子被称为“坚果之王”当之无愧。

 
　　榛子还有保健治病之效。古人称榛“益气力，实肠胃，调中不饥，健行甚验。”榛仁
入药，炒熟食用，煎汤或研末内服，性味平甘，主要功用为补益脾胃，滋养气血。治疗饮
食减少，体倦无力，眼花，肌体消瘦等。榛仁炒熟，研末，加白糖或红糖常食，治气血不
足，病后体虚，饮食减少。榛仁100克，党参25克，淮山药50克，砂仁5克（后入），陈皮6
克，莲子25克，水煎服。每日1剂，治脾胃虚弱，气短乏力。榛仁50克，枸杞子50克，水煎
服，每日1剂，治肝血不足，两目昏花。　

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┊ ┆   ˙ ˙        这样寒冷的夜里   我愿做一棵微薄的稻草           ◤◣  ┊
┊ ┊˙  ●                在你需要的时候   默默的燃烧                     ┊ 
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