Health 版 (精华区)
发信人: houhit (地下党员), 信区: Health
标 题: 十大健康食品(Zz)
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Apr 21 16:26:55 2004), 站内信件
日前,《大众医学》杂志组织北京、上海、天津、广州等十多城市的营养学家,结合他们
最新的营养学研究成果,评出大豆(豆浆、豆奶等)、牛奶酸奶、番茄、绿茶、荞麦、花
椰菜等十字科蔬菜、海鱼、黑木耳和松口蘑等菌菇类、胡萝卜、禽蛋蛋白为十大健康食品
。这些食品其营养素种类比较齐全,营养成分含量比例合适,或有某方面突出的营养特点
,或在改善或促进人体健康、减少疾病方面作用明显。同时提出高浓度白酒、烟熏类食品
、腌菜类食品、煎炸类食品、含糖饮料应限食。
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