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发信人: howdoit (月朗星稀), 信区: Health
标  题: 食疗菜谱
发信站: 紫 丁 香 (Tue Jul  6 19:37:08 1999), 转信

食疗菜谱

莴笋 首载于《食疗本草》，自呙国来，故名莴菜、莴苣。气味苦、冷，微毒。利五
脏、通经脉、开胸膈、补筋骨、止脾气，令人齿白，聪明少睡，解热毒，酒毒，止消
渴，利大小肠。 

鲫鱼 首载于《名医别录》。即古之鲋鱼，《吕氏春秋》云："鱼之美者，有洞庭之
鲋。"李时珍《本草纲目》曰："补脾胃。" 

黄瓜 《嘉钓本草》首载，甘，寒，有小毒。清热解渴，利水道。 

胡萝卜 首载于《本草纲目》，元代始自胡地来，气味微似萝卜，故名。气味甘，
辛，微温，无毒。下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损。 

苤蓝 性味甘、平、无毒。益肾，填脑髓，利五脏六腑，利关节，通经络中经气，明
耳目，益心力，状筋骨。 

菠菜 甘、冷、渴、无毒。利五脏，通肠胃热，解酒毒。通血脉，开胸膈，下气调
中，止渴润燥。 

冬瓜 气味甘，微寒，无毒，最早见于《神农本草经》上品药，主治小腹水胀，利小
便，止渴；益气耐老，除心胸满，去头面热。 

八宝粥 （主要成分） 粳米：味甘苦、性平、主益气解烦，止泄，断痢，长肌肉，补
中益肠胃，安和五脏。 

薏苡仁　甘、微寒，无毒。主筋骨拘挛，不可屈伸，久风湿痹，下气。久服轻身益
气。 

莲子　味甘平、寒，无毒。主补中清心，养神益气力，除百疾。 

大枣　味甘温、平，无毒。主心腹邪气，安中益气养脾胃，生津液，除烦闷，润心
肺，止嗽，和百药。 

赤小豆　味甘酸、性平，无毒。主下水，消痈肿，止泄，利小便，去胀满，除消渴。

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