Health 版 (精华区)

发信人: lichunlu (露露365), 信区: Health
标  题: 纯水喝出健康
发信站: 哈工大紫丁香 (2002年12月12日10:19:16 星期四), 站内信件

众所周知，水是构成人体组织的主要物质之一，水在体内的主要作用是新陈代谢，饮水并
非是提供人体所需营养的主要途径。自然界的水中可能含有一定量的矿物质，但其对人体
所需物质的贡献则微乎其微。 

　　据权威人士透露，为了维持体内平衡，人体需要每日获取一定的微量元素，其主要来
源于食物。而水中大多数元素则不能被人体直接利用。因为，只有活着的植物才能从土壤
中吸收和利用无机矿物质。经植物转移的有机化合物，才能被人体及动物吸收利用。几乎
没有人能够从无机矿物质中摄取营养，也没有人能有效地运用无机矿物质于体内。例如，
日常生活中发现，若人体感到缺少钙，则应从牛奶或钙片中摄取，即获取其中的活性钙（
有机钙）。此时即使饮水中含有大量的钙也是无用的。摄入体内而不被吸收的物质将通过
肝脏、肾脏等体内脏器排出，从而使体内脏器承受额外负担。所以在美国、欧洲各国等地
区，那里的医学提倡心血管、冠心病、肝病、肾脏等疾病患者应饮用纯水。从而也可看出
，纯水为何能够在西方流行起来。 

　　随着人类的发展，环境受到日趋严重的污染，污染物通过空气、水、食物等多种途径
进入人体。污染物进入人体后，体内的各种杂质，会迅速扩散进入其中，从而能够包容体
内无用之物，并随之排出体外。纯水不但可以生饮，也可加热后饮用。中国人喜欢饮茶，
用自来水沏茶，水中矿物质与茶中物质会产生茶锈附着茶具上。若将一干净的玻璃杯沏一
杯茶放置一夜，茶水颜色明显加深，将水倒出，杯壁上会出现一片红褐色。而用纯水沏茶
，茶水透亮、即使放一夜茶水仍像刚刚沏的一样，且杯上不会有茶锈，日本茶道人曾指出
，最佳沏茶用水应选择清洁、矿物质含量少的水，方能品出茶的纯正香味。 
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露露一到,众口不再难调!

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