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标  题: 走出饮用水五大误区
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Jun  9 19:04:32 2004), 站内

新华网 （ 2004-06-09 08:10:28 ） 稿件来源： 新闻晨报  
  


    人渴了就要喝水。然而据最新的一项调查显示，目前人们在饮水方面存在着较
多误区。为此，中国医促会健康饮用水专业委员会的李复兴教授提醒市民，喝水不
要踏入5大误区。

    误区一 片面强调水中矿物质

    矿泉水因含有人体所需要的一些矿物质而深受市民喜爱。但不少市民却认为矿
物质含量越高越好，其实不然。饮用水中应该含有适量、平衡的矿物质，但矿物质
含量高并不能完全说明水的活力强。反之，当水中矿物含量超标时，还会危害人体
健康。例如，当饮用水中的碘化物含量在0.02－0.05毫克／升时，对人体有益，大
于0.05毫克／升时则会引发碘中毒。     

    误区二 水越纯越好 

    不少人认为水越纯越好。事实上，长期饮用纯水也会导致身体营养失调。大量
饮用纯净水，会带走人体内有用的微量元素，从而降低人体的免疫力，容易产生疾
病。 

    由于人体的体液是微碱性，而纯净水呈弱酸性，如果长期饮用微酸性的水，体
内环境将遭到破坏。李复兴同时指出，长期饮用纯净水还会增加钙的流失。对于老
年人，特别是患有心血管病、糖尿病的老年人，儿童、孕妇更不宜长期饮用。    
 

    误区三 喝水仅为解渴 

    口渴了才喝水，不渴就不用补充水分。调查显示，人们喝水时往往忽略了水的
营养及保健功能。 

    干净、安全、健康的水是最廉价最有效的保健品。水在体内能将蛋白质、脂肪
、碳水化合物、矿物质、无机盐等营养物质稀释，这样才能便于人体吸收。由于一
切细胞的新陈代谢都离不开水，只有让细胞也喝足水，才能促进新陈代谢，提高自
身的抵抗力和免疫力。     

    误区四 饮料=饮用水 

    调查显示，不少年轻人喜欢把饮料当作饮用水。对此，李复兴提醒说，水和饮
料在功能上并不能等同。由于饮料中含有糖和蛋白质，又添加了不少香精和色素，
饮用后不易使人产生饥饿感。因此用饮料代替饮用水，不但起不到给身体“补水”
的作用，还会降低食欲，影响消化和吸收。 

    长期饮用含咖啡因的碳酸性饮料，会导致热量过剩，刺激血脂上升，增加心血
管负担。咖啡因作为一种利尿剂，过量饮用会导致排尿过多，出现人体脱水的现象
。另外，对儿童来说，碳酸性饮料会破坏牙齿外层的珐琅质，容易引发龋齿。 

    误区五 医疗用水可当饮用水 

    目前在市场上可以看到一些名为“电解水”和“富氧水”的饮用水。李复兴指
出，严格的说，这些都属于医疗用水，不能作为正常人群的饮用水。 

    电解水就是通过电解作用，把水分解成阳离子水和阴离子水。阳离子水是医疗
用水，必须在医生指导下饮用。阴离子水则常被用于消毒等方面。富氧水是指在纯
净水里，人为加入更多的氧气。这种水中的氧分子到了体内，会破坏细胞的正常分
裂作用，加速衰老。而纯净水加入氧气后，由于分子结构的原因，仍然是大分子团
水，也不易被细胞吸收。（晨报实习生 赵依芸）


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