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发信人: yekai (不辞职●不自杀●死守紫丁香), 信区: Health
标  题: 空腹饮奶无营养
发信站: 哈工大紫丁香 (2003年03月07日08:46:36 星期五), 站内信件

    牛奶是种含有丰富蛋白质、脂肪等营养物质的食品，儿童如果常喝牛奶对生长发育有
很大帮助。不过，如果不注意喝牛奶的时间，那么牛奶就不充分发挥其营养作用，反而推
动它的营养价值。例如空腹喝牛奶，喝进去的牛奶就会同流水一样，在胃肠内的停留时间
非常短，因而只能够被消耗掉，这样喝进去的牛奶所起的作用就不大。

    喝牛奶前最好先给孩子吃一些淀粉类的食物，如饼干、面包、馒头等，然后再让他喝
牛奶，这样使牛奶在胃内能够停留较长时间，与胃液发生充分的媒介作用，牛奶中的营养
可以得到很好的消化、吸收，这样对孩子的身体健康有好处。

    婴儿肠胃不好时，有些妈妈会在牛奶中掺些水，希望孩子容易消化；其实，由于幼儿
肾脏功能不健全，喝了渗水的牛奶会使体内积水过多，容易发生水中毒症。因此，给婴儿
喝牛奶时忌往牛奶里加水。

    牛奶不要与酸性物质同时进食，会造成牛奶中蛋白酸凝固成凝胶物质，令孩子吸收不
好而面黄肌瘦。

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�    最后的死亡和最初的诞生一样是人生的必然；
  黄昏的晚霞和黎明的晨曦一样光照人间。

※ 来源:·哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn·[FROM: 210.72.8.236]

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