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发信人: vpn (          ), 信区: Health
标  题: 喝茶加奶更健康
发信站: 哈工大紫丁香 (2003年04月15日20:50:39 星期二), 站内信件


红茶里加上牛奶和糖是标准的英式“下午茶”，科学家日前发现，这种香浓可口的饮料
比单纯的茶更有利于人体健康。
　　
　　新西兰林肯大学的科学家发现，喝茶不加奶的人，体内草酸比例相对较高。草酸一
般都能随尿液排出体外，但是，对部分人来说仍会有些草酸积聚在体内，最后形成肾结
石。
　　
　　据该大学食品学家杰弗里·萨维奇介绍，牛奶中的钙可以与草酸结合，使其顺利排
除。他说：“喝茶并非有害，但是，在红茶或绿茶中加入牛奶要更健康。”

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