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发信人: wangcheyuan (Pig2), 信区: Health
标  题: 五蔬果汁怎么做
发信站: 哈工大紫丁香 (Mon Apr 14 08:20:20 2003) , 转信

材料：深绿色蔬菜，如菠菜或美国芹菜、小麦草等。再加上苹果一颗、哈密瓜、柠檬半颗
、蜂蜜少许、坚果如番瓜子、核桃等少许等。 

作法：洗净所有蔬果，将绿色蔬菜，苹果，哈密瓜，坚果等与冰水放入果菜汁机打成汁。
为求口感好可滴进少许柠檬原汁和蜂蜜。 


维生素A、C、E被认为是抗氧化三元素且被证实具抗老化，消防自由基效力。其中维生素A
和C可从日常疏果中轻易取得，特别是深绿色和橙黄色蔬果；至于维生素E除存于深绿色蔬
菜中，还富含于坚果与小麦胚芽等食品中。 

做五蔬果汁需掌握深绿色蔬菜搭配橙色水果和一些坚果类的食物的原则，不必一定局限于
某特定蔬果。若害怕蔬菜汁的味道，加入一颗苹果一同搅拌，口感上会好很多。




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※ 来源:．哈工大紫丁香 http://bbs.hit.edu.cn [FROM: 211.75.91.83]