Health 版 (精华区)

发信人: hnlz (如来), 信区: Health
标  题: 饮酒的学问：不同酒类的不同饮法 
发信站: 哈工大紫丁香 (Fri Jan 23 12:13:42 2004), 站内信件

　　1、白酒的主要成分为酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，对人体危害愈大。1克乙
醇供热能5千卡，饮适量的白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，
有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、
活血作用，如红花酒治血瘀性痛经症，龟肉酒治多年咳嗽，蛇血酒补气养血等。但长期大
量饮用白酒易发生肝硬变或肝癌或偏瘫。

　　2、啤酒是一种酒精性饮料，每升热量为400千卡，其中一半来自酒精成分一半来自糖
分，一升啤酒热量相当于200克面包或500克马铃薯或45克植物油。啤酒中也含有氨基酸、
维生素等，啤酒的代谢较快，易使人发胖，饮过量会破坏细胞功能、产生乙醇中毒，高血
压、冠心病者不饮为佳，糖尿病者按医生指定后再饮，并且不能空腹饮。

　　3、葡萄酒也是一种低度酒，一般12°—16°，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼
、硒等微量元素。美国等国科学家分析葡萄酒中含有白藜芦醇，具有降低胆固醇和甘油三
酯作用。美国的心脏病专家证明每天喝200毫升红葡萄酒能降低血浆粘度使血栓不易形成，
预防动脉硬化。

　　4、黄酒是一种低度酒，其热量如加饭酒可供热量120千卡/100毫升，饮6两(300毫升)
等于吃2两米饭或3两馒头。黄酒中蛋白质为1.2—1.6/100毫升，含有18种氨基酸及大量维
生素B族，对妇女美容、老年人抗衰老更为适宜。
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我将于茫茫人海中访我唯一灵魂的伴侣，
              得之，我幸；不得，我命。
                              如此而已。

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