Health 版 (精华区)

发信人: gracegirl (严于律己&宽以待人), 信区: Health
标  题: 如何避寒过暖冬
发信站: 哈工大紫丁香 (Tue Dec  2 18:23:41 2003), 站内信件

 
　　从初次霜冻开始，我们就开始向往美味的汤锅、热气腾腾的奶油烤土豆、滑润的干酪
火锅。不要这么急哦！不要借口外面天气冷就不遵守基本的饮食规则！以下建议从现在起
就需要遵守了......

　　 天气冷就要多吃点？不出门的人可不能这么想！

　　当然，在户外工作的人、运动员和孩子们，由于他们经常出门，在冬天就需要更多的
热量。为了驱寒以及使体温保持在37°C左右，他们的肌肉需要消耗更多的能量。与此相反
，其他人，比如经常在家的人、整天在室内办公的人以及开车的人，他们在冬天消耗的能
量并不比夏天多。因此要避免吃热量过高的食物，否则，你的优美身材难保。

　　 预防低血糖？请食用慢糖食品！

　　慢糖一般都包含在面包、谷物食品和淀粉类食物(通心粉、米饭、豆类食品)中，消耗
起来比较慢。在逐步释放热量的过程中，可以使体温保持在37°C左右。此外，慢糖能够延
缓饥饿感，也减小了低血糖的可能性。

　　 重现活力，重点在于维生素C

　　维生素C可以增强免疫力，帮助我们抵御冬季病菌的感染(流感......)。维生素C在柑
橘类食品、猕猴桃、芒果、野苣和卷心菜等食品中含量都很丰富。维生素C对高温和氧化都
很敏感，因此，果汁一定要在喝的时候才榨，蔬菜也不要煮得太熟，并且避免屡次加热，
每天至少吃两个水果。

　　 即使不出汗，也要定时补充水分

　　冬天很少会感觉到口渴。然而，身体依然需要补充水分。每天需要1,5升，分数次饮用
。补充水分可以避免肾脏疲劳，预防在冬天更为普遍的便秘以及缺水。其实，暖气和空调
会加速水分消耗。

　　 不要忽视纤维和维生素含量丰富的时令水果和蔬菜

　　水果和蔬菜一直因为维生素和矿物含量丰富而热量不高大受欢迎。冬天正是柑橘类水
果(橙子，桔子......)、苹果、梨、卷心菜、苦苣和韭葱的季节，好好利用吧。另外，不
要忘了豆类食品，寒冬里黑豆肘子、豌豆泥或者烩什锦都是很受欢迎的，它们都含有丰富
的慢糖、植物蛋白、纤维、镁元素.......此外，干果(核桃、榛子、杏仁......)还是维生
素E和B族维生素的重要来源。

 


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         ▲           欢迎光临健康参谋          gracegirl                                   
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