Health 版 (精华区)

发信人: gracegirl (我爱健康我爱羽毛球), 信区: Health
标  题: 药食兼优 保健佳品——菊花  
发信站: 哈工大紫丁香 (2004年02月25日09:25:28 星期三), 站内信件

 菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健价值。    
    菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、
明目、健脑、延缓衰老等功效。    
    菊花粥：将菊花与粳米一同煮粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。    
    菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。    
    菊花糕：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食
疗效果。    
    菊花肴：用菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补
而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。    
    菊花羹：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热，利五脏，治
头晕目眩等症。    
    菊花膏：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏
风、清热、明目之效用。    
    菊花枕：将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。   
    菊花护膝：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消
肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎。   
    菊花香气：有疏风、平肝之功，嗅之对感冒、头痛有辅助治疗作用。
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