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发信人: wrose (rosy), 信区: Health
标  题: 肝炎--康复指南--酸、甜、苦、辣等各种食物对肝炎
发信站: 紫 丁 香 (Sat Dec 11 14:11:16 1999), 转信

肝炎--康复指南--酸、甜、苦、辣等各种食物对肝炎的患者影响

    从中医的角度来看,酸性食物可引药入肝。中药中的五味子就属酸性,它可引药入肝,
双可降低转氨酶。过去,还曾经流行过米醋治疗肝炎。另外,酸性食物还可增加食欲。因
此,肝炎患者可食酸性食物。但肝病合并胃病患者不易食酸性食物。

    甜性食物可给肝炎患者补充一定的热量,易吸收,有利于肝炎的恢复,在肝炎的急性期
,食欲减低,进食甜是好的。但有些患者过量进食甜食,超过了肝脏代谢的能力,反而加重
了肝脏的负担,引起了肝性糖尿病。

    中医认为苦性食物属寒,可清热解毒。对肝胆湿热型肝病患者进食苦性食物是有益的
,但啤酒例外。

    辣性食物可刺激胃肠,并属热性,因此肝病患者最好不吃。 

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