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发信人: vpn (石头^^怀旧), 信区: Health
标  题: 艾滋病宣传周：营养及饮食原则
发信站: 哈工大紫丁香 (2003年11月29日12:42:43 星期六), 站内信件


　　人体感染艾滋病病毒（HIV）后，由于多种原因可造成身体营养缺乏，绝大多数人会因
此出现体重降低，这是营养状况损害出现的第一症状，80%以上的AIDS 病人还会出现极度
消瘦。而营养缺乏反过来又会加快艾滋病的病程和发展，能量、蛋白质、微量营养素缺乏
可以使身体的免疫功能进一步恶化，并影响其他生理功能，降低病人的生活质量和进行日
常活动的能力。同时，营养状况也是确定艾滋病病人生存时间长短的一个重要因素，营养
良好就可延长病人的生存时间。另外，足够的蛋白质储备和充足的微量营养素对许多治疗
药物的疗效好坏也是十分必要的。所有人都能从充足的营养中获益。 

　　艾滋病病毒感染者及病人的饮食原则 

　　（1）高能量、高蛋白饮食 

　　艾滋病感染者和病人由于食欲下降、吸收功能降低造成能量摄入不足，同时，由于机
体代谢率升高，使得能量不平衡，所以在饮食上应当以高蛋白和高能量的食物为主。 

　　（2）多吃新鲜蔬菜和水果 

　　艾滋病感染者和病人日常最好多吃新鲜的蔬菜和水果，以增强对疾病的抵抗能力。特
别应多吃一些富含维生素A、胡萝卜素和维生素C 的新鲜蔬菜和水果以及含维生素E的食物 

　　（3）少量多餐、定时进餐 

　　一次进食量过多容易引起消化不良，损伤脾胃，对病情不利；进食过少又会造成营养
素摄入不足，营养更加匮乏。所以，艾滋病感染者和病人应少食多餐，一般以一日五、六
餐为宜。 

　　（4）食物多样化 

　　每一顿饭，尽量多吃几种食物，要学会计划一个包含五类食物的饮食。 

　　（5）避免食用酸、辣等刺激性食物。 

　　（6）注意饮食卫生。 

　　（7）不吸烟、不饮酒。 

　　（8）进行适量的体育锻炼。 

　　（9）保持良好的情绪。 

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