Health 版 (精华区)
发信人: zjliu (秋天的萝卜), 信区: Health
标 题: 运动后宜多吃碱性食物(转载)
发信站: BBS 哈工大紫丁香站 (Sun May 9 19:28:53 2004)
人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。酸性食物常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖
类,可降低血液、体液内的pH值;而碱性食物,能阻止血液向酸性变化。
美国一位病理学家指出:只有体液呈现弱碱性才能保持人体健康。人在运动后感到
肌肉关节酸胀和精神疲乏,其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,在分解
过程中产生乳酸性物质,使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。所以,此时应多吃些蔬
菜、水果、豆类制品、海藻类、茶叶、牛奶等碱性食物来平衡体液的酸碱度。
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