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发信人: vpn (石头^^抉择), 信区: Health
标  题: 减肥食物 吃得巧才有效
发信站: 哈工大紫丁香 (2004年02月20日12:10:49 星期五), 站内信件


　　一般来说，蔬菜的水份、纤维素含量高，热量又低，所以几乎都有减肥的效果，但其
中仍有几位瘦身效果特佳的佼佼者，是想减肥的你不能不认识的喔！此外，除了蔬菜，还
有什么食物可以在减肥时助你一臂之力呢？快来瞧瞧吧！

 
　　萝卜

　　可以促进脂肪加速进行新陈代谢，避免脂肪在皮下堆积，丰富的纤维有极佳的整肠作
用，此外还有化痰、止咳、降血压等多种功能，不过萝卜会“破气”，所以不宜和人参、
黄耆等补气药同时进食。

　　＊吃的巧的智慧：因萝卜属于凉性食物，因此吃火锅时可以在沾酱中添加萝卜泥，可
以退火也比较爽口。

　　冬瓜

　　冬瓜不含脂肪，含钠量又低，是肥胖者的理想蔬菜，常吃冬瓜还有利尿、降火、解毒
、消痰的功效。

　　＊吃的巧的智慧：冬瓜的食用方式很多，平时可以蛤蜊、生姜及冬瓜同煮，即成为一
道味道鲜美的菜汤，夏天时喝上一杯冬瓜茶，更是清凉又消暑呢！

　　竹笋

　　竹笋的脂肪含量低，又含量丰富的纤维素和水份，有助肠胃蠕动、排便顺畅、消脂减
肥。

　　＊吃的巧的智慧：竹笋可与排骨同煮成汤，甘甜的汤头、清脆的口感，是许多人最爱
的家常料理。

　　红豆

　　属于高蛋白、低脂肪的食物，有利尿、消胀、除肿的作用。

　　＊吃的巧的智慧：红豆汤是一年四季、冰饮热食皆相宜的食品，但吃的时候别加太多
糖哦！

　　醋

　　醋中含有多种胺基酸，可帮助消化体内的脂肪，使醣及蛋白质代谢较为顺利，故可助
减肥。

　　＊吃的巧的智慧：除了可作为菜肴、面食、酱料中多加醋调味外，市面上亦有贩售各
种口味的水果醋，只要依个人口味酌量稀释，即可饮用。

　　辣椒

　　可以帮助体内脂肪新陈代谢、防止脂肪屯积于体内。

　　＊吃的巧的智慧：辣椒是种刺激性的食物，吃多容易伤胃，所以不适合单独食用，应
该作为一种与各种食物配合的调味料。

　　薏仁

　　利水的薏仁，可以促进体内血液和水分的新陈代谢，使达到减肥的效果；而多吃薏仁
还可以淡化色素斑点，并使皮肤细致光滑、皱纹减少哦！

　　＊吃的巧的智慧：可以和白米混和煮成薏仁饭，或是煮个绿豆薏仁汤，不但清凉退火
还可美容养颜。

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