Health 版 (精华区)

发信人: elsila (child), 信区: Health
标  题: 芋头烧牛肉防皮肤老化做法
发信站: 哈工大紫丁香 (Thu Jan 11 12:42:26 2007), 转信


主料： 
牛肉1.5公斤，芋头1公斤。调料：a精盐、绍酒、味精、糖色，b葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。 

制作过程： 
1.牛肉切成寸块，在沸水锅里出水后，用凉水洗净血沫；芋头洗净，去皮切成滚到块。2.煮锅置火上，加入清水适量，下入出水的牛肉块、葱段、姜片、大料、桂皮、花椒（把b调料用纱布包上），大火烧开，加糖色煮十分钟左右，改小火。煮九成熟时，用精盐、绍酒调好口味，再把芋头放入锅内，炖至牛肉块酥烂时，取出料包，加味精搅匀即可食用。 

功效： 
芋头富含淀粉、蛋白质、维生素B1、维生素B2等B族维生素及矿物质，但维生素A、C含量甚少。具有健脾强胃、消疠散结、清热解毒、滋补身体的功效。牛肉含蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。牛肉与芋头搭配食用，对脾胃虚弱、食欲不振及便秘有防治的作用，还有防止皮肤老化的功效。

--
二十几岁的时候，天才数学家伽瓦罗已经完成他的光芒四射的五次方程代数解法。
二十几岁的时候，哥本哈根的年轻人正坐在咖啡馆里争论“猫是死是活”之量子力
学佯谬。二十几岁的时候，爱因斯坦已经巅覆了整个世界的时空观。二十几岁的时
候，我们在通宵自习室里准备考研……


※ 来源:·哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn·[FROM: 219.217.250.97]