Health 版 (精华区)

发信人: gracegirl (好风频借力，送我上青云), 信区: Health
标  题: 有益眼睛的食物
发信站: 哈工大紫丁香 (2003年10月21日18:15:58 星期二), 站内信件

保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外
，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食
物有哪些呢？

首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，
而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。

其次，含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减
退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素
A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、
红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

最后是多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维
生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中
尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。

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