Health 版 (精华区)

发信人: qdpp (苹果熟了), 信区: Health
标  题: 身边的防癌战士
发信站: 紫 丁 香 (Mon Mar 13 16:35:41 2000), 转信

    时至今日，癌症仍是人类闻之色变的杀手，不过我们身边也有不少防癌战士，只要我
们多加留意，就能把患癌的几率减低1/3，患肠癌和肺癌的危险更可减半。 
    
一号战士：黄豆 
    小小黄豆营养丰富，而它含有的异黄碱素，更能防止癌细胞侵害邻近的健康细胞，避
免形成肿瘤。它主要打击乳癌。最方便的黄豆制成品要算是豆腐了。至于其他豆类，如黑
豆、赤小豆等，据说都能帮助保持肠胃畅通，排出体内毒素，达到防癌作用。 
二号战士：番茄 
    红彤彤的番茄是有名的防癌战士。专家介绍，番茄的防癌功用已获认同，它内含的番
茄红素能够减低恶性肿瘤产生的几率，对胃癌、肺癌和睾丸癌尤有对抗功效。吃生番茄原
汁原味，有助人体吸收大量维生素C，但倘若目标是吸收番茄红素，则熟食效果更佳。因为
熟番茄更容易释出脂溶性的番茄红素，反而更容易被人体吸收。

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     我是坐在树下的顿牛
     百思不得其解的考虑
     为什么苹果会掉下来......

※ 来源:．紫 丁 香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: 202.118.224.213]