Health 版 (精华区)

发信人: qdpp (苹果熟了), 信区: Health
标  题: 身边的防癌战士（二）
发信站: 紫 丁 香 (Mon Mar 13 16:38:33 2000), 转信

三号战士：绿茶 
    茶叶分三类，一种是经过完全发酵的黑茶，如普洱；一种是半发酵的，如龙井；还有
未经发酵的绿茶，如乌龙和水仙。茶叶内含有茶多酚，有抗氧化功效，不过这种成分会随
着发酵过程而逐渐消失，因此，还是绿茶的防癌功效最好。 茶多酚的抗癌作用，在于它能
在癌细胞形成初期遏止其分裂，减慢扩散速度。研究发现，每日饮茶10杯或以上的人，即
使患上癌症，病发的平均年龄亦比其他人晚9年。而日本人常饮的绿茶，更具有比维生素E
强20倍的抗氧化效果。 
四号战士：小麦 
    南方人的主要粮食是米饭，但美国研究者却发现，西方人常吃的小麦，抗癌作用更佳
。研究人员检查了20种癌症，发现喜欢吃面包和麦片等小麦制品的人，患癌机会是其他人
的1/3。小麦含大量纤维，对我们的消化系统有好处，能够排走体内毒素。 
五号战士：蔬菜 
   多吃蔬菜绝对是健康之选，蔬菜是我们抗癌战士的重要一员。绿色的蔬菜含大量维生
素A和C，具抗氧化功效，能够强化健康细胞，抵御癌细胞的侵袭。美国调查发现，多吃蔬
菜可以减少消化系统及呼吸器官致癌的危险，尤其是化学物质造成的癌症。另外，女性每
周吃两次或两次以上菠菜，乳癌病发率较低。 
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     我是坐在树下的顿牛
     百思不得其解的考虑
     为什么苹果会掉下来......

※ 来源:．紫 丁 香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: 202.118.224.213]