Health 版 (精华区)

发信人: qdpp (苹果熟了), 信区: Health
标  题: 身边的防癌战士（三）
发信站: 紫 丁 香 (Mon Mar 13 16:42:56 2000), 转信

民间亦流传不少防癌食物： 
    萝卜：含木质素化合物，可以提高人体内巨噬细胞的功能，它是吞食细菌和癌细胞的
有力武器；
    洋葱：含微量元素，可增强人体免疫能力；
    大蒜：能杀菌。 中国山东、韩国等多吃大蒜的地区，癌症病发率最低。
    海藻类食物：含大量矿物质如钙，可以把体内的有机物转化成无毒的物质，达到净化
血液的功能。
 
    大蒜含有8种抗癌物质，可说是防癌食物之王。最好的食用方法是切开后放置 15分钟
，让大蒜素充分与空气结合，然后生吃，如果加热食用，就失去抗癌效果。 大蒜的大蒜素
、大豆的黄碱素、绿茶的多酚类儿茶素等，具有抑制癌细胞血管增长生及促进癌细胞衰老
的作用，使癌细胞死亡或缩小；红葡萄皮的逆转醇具有抗氧化自己基作用，也可以预防动
脉血管硬化，所以绕口令说吃"葡萄不吐葡萄皮"也是有一定道理的。

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     我是坐在树下的顿牛
     百思不得其解的考虑
     为什么苹果会掉下来......

※ 来源:．紫 丁 香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: 202.118.224.213]