Health 版 (精华区)

发信人: icecream (我是白云), 信区: Health
标  题:  应警惕陈腐食用油的致癌作用 
发信站: 紫 丁 香 (Mon Apr 24 21:35:57 2000), 转信

发信人: muht (木木), 信区: Medicine
标  题: [转载] 应警惕陈腐食用油的致癌作用
发信站: BBS 水木清华站 (Fri Apr 21 01:16:55 2000)

发信人: Doctor (doctor), 信区: Oncology
标  题: [转载] 应警惕陈腐食用油的致癌作用
发信站: 杏林站 (Mon Apr  6 13:41:43 1998), 转信

;37m【 以下文字转载自 2mMeal 7m讨论区 】
【 原文由2m Doctor7m 所发表 】m
　 　 有 不 少 人 为 贪 图 方 便 ， 一 次 购 买 大 量 的 食 用 油 储 备
 ， 以
便 长 时 间 食 用 。 其 实 ， 存 放 时 间 较 长 的 陈 腐 食 用 油 对 身
 体 是
不 利 的 。 英 国 的 格 尔 丁 教 授 经 过 多 年 的 研 究 后 发 现 ， 陈
 腐 的
食 用 油 是 有 毒 性 的 ， 食 用 后 会 致 癌 。 他 发 现 ， 陈 腐 食 用
 油 中
含 有 的 丙 二 醛 能 与 人 体 内 的 蛋 白 质 和 脱 氧 核 糖 核 酸 发 生
 化 学
反 应 ， 使 蛋 白 质 的 结 构 变 得 坚 硬 ， 导 致 癌 细 胞 的 生 成 。
 此 外
， 丙 二 醛 聚 合 物 还 能 阻 碍 脱 氧 核 糖 核 酸 的 正 常 形 成 ， 导
 致 机
体 的 老 化 。 因 此 ， 不 宜 食 用 陈 腐 的 食 用 油 。

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m;37m※ 来源:．杏林站 bbs.gzsums.edu.cn．[FROM: 202.116.96.68]m
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m;37m※ 转载:．杏林站 bbs.gzsums.edu.cn．[FROM: 202.116.96.68]m
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m;34m※ 转寄:．杏林站 bbs.gzsums.edu.cn．[FROM: bbs.szptt.net.
cn]m

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这就象花一样。如果你爱上了一朵生长
在一颗星星上的花，那么夜间，
你看着天空就感到甜蜜愉
快。所有的星星上
都好象开着花。

※ 来源:·BBS 水木清华站 smth.org·[FROM: 166.111.65.186]

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                        哎，课题做得怎么样了？
                        哎，对象相得怎么样拉？
                        哎，借我的钱什么时候还？

※ 来源:．紫 丁 香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: phy2.hit.edu.cn]