Health 版 (精华区)

发信人: Jinni (境由心生☆心静则宁), 信区: Health
标  题: 胃病病人的食品简介   
发信站: 哈工大紫丁香 (2002年01月30日11:20:33 星期三), 站内信件

 
   胃是消化管最膨大的部分。其功能：一是暂时贮存食物；二是消化食物。通过
胃的运动完成食品的机械消化和由胃液中的酶的作用完成化学消化。如果胃发生了
病理改变。如急慢性胃炎，胃溃疡等，胃的贮存功能和消化功能都会受到阻碍，影
响人体健康。 
    
    胃炎病人要多饮水，宜选择易消化的食物并采用少量多餐的办法。急性期可以
流质为主，如米汤、蒸蛋、藕粉、水果汁等食物。随着病情的好转，可给半流质食
物如挂面、馄饨、粥等。慢性胃炎的病人宜长期吃软质食品，如软大米饭、馒头、
蒸蛋等，有胃胀感的病人，应少喝牛奶，少吃豆制品。胃溃汤的病人要选择柔软，
且富有营养、易消化的食品，如米粥、煮烂的面条、掺水蒸的嫩鸡蛋、豆浆、牛奶
和含粗纤维少的新鲜蔬菜。并忌食甜食、油炸食品及酸、辣、生、冷、硬的食品。
太热的食物可使胃内血管扩张，引起胃出血。溃汤病人进食时应细嚼慢咽，少吃多
餐，三餐之间可吃些点心。每顿饭后宜慢散步，以助食物消化吸收。  

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