Health 版 (精华区)
发信人: fever (黑皮), 信区: Health
标 题: ● 维他命矿物质:生物素
发信站: 哈工大紫丁香 (Thu Sep 8 22:02:42 2005), 转信
生物素是水溶性維他命B群的一種,有時被稱為維他命
生物素是第一個被發現可對抗生蛋白毒性的要素。
生理功能
生物素參與醣類、能量和脂質的代謝過程。
生物素也可預防過早的灰髮及禿頭。
缺乏症
成人會有鱗片狀皮膚炎、嬰兒會有乳痂、掉髮。
生物素缺乏症一般在嬰幼兒期較常發生。建議量(1991年美國RNI)每天的建議量為1
0-200mcg。
最佳食物來源
豬腎32
酵母萃取物27
豬肝27
小麥麩14
小麥胚芽12
雞肉10
羊6
全麥麵包6
高脂魚類5
需額外補充者
孕婦
患皮膚炎及落屑性紅皮病的嬰兒
治療用途
治療乳痂
減輕皮膚炎、濕疹
似乎可以減少白色念珠菌
安全性
每天給予嬰兒40mg的生物素並無任何問題。生物素被認定是安全的維他命。
交互作用&使用禁忌
雖然生物素是安全的,可單獨用於營養治療上,但生物素最好是與其它的維他命B群一
起食用。
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少年侠气,交结五都雄。肝胆洞,毛发耸。立谈中,死生同。一诺千金重。
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