Health 版 (精华区)

发信人: fever (黑皮), 信区: Health
标  题: ● 夏天多饮豆饮料                                 
发信站: 哈工大紫丁香 (Thu Sep  8 22:03:13 2005), 转信

面对琳琅满目的夏季饮品，究竟选择哪一种好呢？有关专家建议，在考虑个人体质不同的  
前提下，可以更多地考虑选择各种豆制品饮料。 　　科学研究发现，大豆含有丰富的蛋白 
质、脂肪、磷脂、胡萝卜素、多种维生素、氨基酸和矿物质等众多营养成分，并能有效阻  
止人体钙质的流失，经常食用有助于健康还可平衡体内营养结构，减少或避免肥胖病、营  
养不良等现代儿童常见病的发生，并可调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维能  
力，大豆中所含的微量成份异黄酮对人体还具有防癌、防止骨质疏松等保健作用。而且豆  
奶的营养吸收率最高，可以吸收豆类98％的营养物质。 　　要知道我们中国的豆奶在美国 
可是“饮品骄子”！美国食品和药物管理局已认定豆奶为健康食品并批准实施新的商标法  
，建议没人每天应喝4杯豆奶以降低体内胆固醇并延长寿命。美国的医学研究还证明：大豆 
蛋白是妇女防治乳腺癌的理想食品。美国的豆奶销量因此提升了35％。目前美国有2600万  
参加学校午餐计划的儿童愿意接受豆奶和豆类食品。在欧洲，越来越多的家庭也开始选择  
营养型的豆奶来代替传统的碳酸型饮料。                                            
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少年侠气，交结五都雄。肝胆洞，毛发耸。立谈中，死生同。一诺千金重。              
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