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发信人: fever (黑皮), 信区: Health
标  题: ● 高血压病与饮食相克                             
发信站: 哈工大紫丁香 (Thu Sep  8 22:08:06 2005), 转信

高血压病与饮食相克                                                              
    高血压是最常见的心血管疾病，不仅患病率高，且可引起严重的心、脑、肾并发症，是
脑卒中、冠心病的主要危险因素。                                                  
本病与饮食相克                                                                  
（1）      食盐                                                                 
食盐的摄入与高血压显著相关。食盐的主要成分是氯化钠，钠潴留可引起细胞外液增加，心
排出量增多，血压上升。                                                          
（2）      动物蛋白质                                                           
本病患者应限制动物蛋白（如动物肝脏、蛋类等）的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，
可引起血压波动，平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。某些蛋白（如氨基
乙黄酸、酪氨酸等）有降压作用。                                                  
（3）      高脂、高胆固醇食物                                                   
长期食用油炸食品、肥肉、动物内脏等，可引起高脂蛋白血症，而形成动脉粥样硬化，加重
高血压病患者的病情。                                                            
（4）      辛辣或精细食物                                                       
这些食物 可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升， 
诱发脑出血。                                                                    
。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制热能。                
（6）      酒                                                                   
饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动
脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。故应戒酒。                
（7）      浓茶                                                                 
高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为浓茶中所含的茶碱量高，可以引起大脑
兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗
（8）      狗肉                                                                 
高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，食之能加重阴虚阳亢型高血
压的病情。其他类型的高血压，或为肾阳虚虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或
躁动浮阳或加重痰炎或助火燥血，均与病情不利。故不宜食用。                        
[这个贴子最后由雨彤在2003-11-13 11:35:04编辑过]                                 
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有必亲办者，则毅然办之；亦有可姑置者，则决然置之；办之所以心安，置之亦所以心安，
不办又不置，终日往来萦怀，其劳弥甚。                                            
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